طريقة إعداد «السحلب بالشيكولاتة» من مطبخ الشيف راشيل
تقدم الشيف راشيل طريقة عمل "السحلب بالشيكولاتة" بطريقة سهلة ومذاق لذيذ.
المقادير:
4 ملاعق كبيرة نشا، 3 ملعقة كبيرة سكر، لتر حليب، 8 مكعبات شيكولاتة داكنة، شيكولاتة مبشورة للتزيين، مكسرات للتزيين "حسب الرغبة".
4 ملاعق كبيرة نشا، 3 ملعقة كبيرة سكر، لتر حليب، 8 مكعبات شيكولاتة داكنة، شيكولاتة مبشورة للتزيين، مكسرات للتزيين "حسب الرغبة".
طريقة التحضير:
- في قدر مناسب الحجم اخلطي النشا والسكر.
- أضيفي كوب واحد فقط من الحليب واخفقي حتى تختفي الكتل ثم أضيفي باقي كمية الحليب.
- سخني الحليب على نار متوسطة واستمري بالخلط حتى الغليان ثم إرفعي الخليط عن النار.
- ضعي مكعبين من الشيكولاتة في قاعدة كل فنجان واسكبي السحلب عليهما، ثم زيني السطح بالمكسرات المفضلة.
- في قدر مناسب الحجم اخلطي النشا والسكر.
- أضيفي كوب واحد فقط من الحليب واخفقي حتى تختفي الكتل ثم أضيفي باقي كمية الحليب.
- سخني الحليب على نار متوسطة واستمري بالخلط حتى الغليان ثم إرفعي الخليط عن النار.
- ضعي مكعبين من الشيكولاتة في قاعدة كل فنجان واسكبي السحلب عليهما، ثم زيني السطح بالمكسرات المفضلة.
