كيكية "طبقات القرفة" الشهية من مطبخ الشيف راشيل

تقدم الشيف راشيل كارتر وصفة رائعة لمحبي مذاق القرفة المميز، وهي كيكة طبقات القرفة،يمكنك تزينها بالشيكولاتة والمكسرات، أو حتى القرفة والسكر وتقديمها لضيوفك، وأفراد العائلة.

المقادير:
"2 كوب دقيق، 5 بيضات، كوبين سكر، كوب زيت، كوب وربع حليب، كوب حليب مكثف غير محلى، قرفة مطحونة، فانيلا، بيكنج باودر".

طريقة التحضير:

– قومي بخفق السكر مع الزيت ثم أضيفي البيض ثم الفانيلا ثم الدقيق والبيكنج باودر ثم الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على خليط متجانس.
– في صنية قومي بصب كوب إلا ربع من الخليط وضعيها بالفرن حتى تنضج الطبقة الأولى من كيكة طبقات القرفة
– اخرجي الصينية ورشي القرفة المطحونة ثم صبي جزء آخر من الخليط وأعيدي الصينية إلى الفرن
– استمري بتكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية الخليط الموجود ثم قومي بتزيين الكيكة حسب الرغبة