اللحوم والحلويات الشرقية.. أحد أسباب الإمساك في رمضان
عادة كمصريين لا نهتم بالحفاظ على جهازنا الهضمي، ولا نلقي بالًا لاضطرابات الحركة به، ويزداد الأمر سوءًا مع الصوم.
وتقول الدكتورة ريم عزت، إخصائي الأمراض الباطنة والجهاز الهضمي والمناظير بجامعة أسيوط، إن الإمساك هو حركة الأمعاء النادرة (عادة ثلاث مرات أو أقل في الأسبوع) مع صعوبة أثناء التغوط (إجهاد خلال أكثر من 25 ٪ من حركة الأمعاء أو إحساس ذاتي بالتبرز الصعب) والإحساس بإخلاء غير مكتمل للأمعاء.
تضيف دكتورة ريم أن أسبابه تتعدد بين انسداد في القناة الهضمية وبطء في حركية الأمعاء، والأكثر شيوعًا والذي يمكن تجنبه هو السبب الثاني، وهو بطء حركية الأمعاء، ومن أهم أسبابه قلة الألياف بالطعام مع ندرة شرب السوائل وخلط الأنواع المختلفة من الأكل واتباع الحمية الغذائية.
وتشير الدكتورة ريم، إلى أن أغلب الأشخاص في رمضان يهتمون بأكل اللحوم والمشويات ويهملون تناول السلاطة والخضراوات وشرب المياه، كما نكثر من أكل الحلويات التي تزيد من الانتفاخات وسوء الهضم، أيضًا نكثر من تناول الأطعمة من الإفطار إلى السحور مع خلط العصائر مع الحلويات الشرقية، وننسى أهمية الفاكهة والمياه، وهذا بدوره يجعل المعدة منهكة من الهضم ولا تنهي هضم صنف معين من الطعام بسبب الخلط بين البروتينات والكربوهيدرات والدهون.
وتنصح دكتورة ريم بضرورة بدء الإفطار بالتمر لامتلائه بالألياف والمعادن والمياه التي يحتاجها الصائم عند الإفطار، ثم تناول الشوربة لاحتوائها على البروتين ولكن في صورة سائلة والإكثار من الخضراوات والسلاطة لأهمية الألياف بها لتنظيم حركية الجهاز الهضمي.
