احذر.. زيادة البروتين ترهق الكلى
ورد سؤال لبوابة "فيتو" الإلكترونية من القارئة سمية عادل، جاء فيه: ما هي الكمية التي يجب تناولها يوميا من البروتينات، بحيث لا تتسبب في مشكلة هضم أو ضعف عام للجسم؟
الدكتورة أميرة زيد، خبيرة التغذية العلاجية، أوضحت أن الإنسان الصحيح السليم له في اليوم ما يعادل 60 جرامًا من البروتين، أي ما يعادل 120 جرامًا من اللحوم سواء ( لحوم حمراء أو بيضاء أو أسماك).
وذلك لأن الزيادة يتخلص منها الجسم عن طريق (الكلى) مما يزيد العبء عليها، وعندما تكون محملة بالدهون أو أي مواد ضارة أخرى فإن الجسم يتخلص منها عن طريق (الكبد) وهو ما ينذر بالخطر على صحة الإنسان عند الزيادة في تناول اللحوم أو الدهون، لذا يجب الاعتدال.
