أكلات تساعد فى الحفاظ على طاقة وتركيز طفلك طوال اليوم الدراسي
مع بداية الدراسة، تهتم كثير من الأمهات بتوفير الأطعمة التي تساعد أطفالهن على الحفاظ على النشاط والتركيز طوال اليوم الدراسي.
والحقيقة أن طاقة الطفل وتركيزه لا يعتمدان فقط على كمية الطعام التي يتناولها، وإنما يرتبطان بدرجة كبيرة بتنوع الوجبة وتوازن مكوناتها.
ويقول الدكتور محمد زهران استشارى التغذية العلاجية: إن الوجبة المدرسية المتوازنة ينبغي أن تجمع بين مصدر مناسب من النشويات، ومصدر للبروتين، والخضروات، والفاكهة، إلى جانب الاهتمام بشرب الماء على مدار اليوم.
أكلات تساعد فى الحفاظ على طاقة وتركيز طفلك طوال اليوم الدراسي
وأضاف زهران، أن من الأكلات التى تساعد فى الحفاظ على طاقة وتركيز الطفل طوال اليوم الدراسي:
- البدء بمصدر من النشويات المفيدة، مثل الخبز البلدي، أو خبز الحبوب الكاملة، أو التوست الأسمر، أو البطاطس المسلوقة، وتوفر النشويات الطاقة التي يحتاجها الطفل للقيام بالأنشطة اليومية.
- كما أن اختيار مصادر تحتوي على الألياف يساعد على الشعور بالشبع بصورة أفضل مقارنة بالاعتماد على الحلويات والمخبوزات السكرية فقط.
- من المهم أن تحتوي الوجبة المدرسية على مصدر مناسب من البروتين، مثل البيض، أو الجبن، أو الفول، أو الحمص، أو الدجاج المنزلي، أو الزبادي، ويساعد البروتين على زيادة الإحساس بالشبع، كما أنه عنصر أساسي للنمو وبناء الأنسجة والحفاظ على صحة الجسم.
الخضروات والفاكهة من الإضافات المهمة
- كما أن الخضروات والفاكهة من الإضافات المهمة إلى صندوق الطعام المدرسي، لأنها توفر الفيتامينات والمعادن والألياف، ومن الخيارات البسيطة التي يمكن وضعها في حقيبة الطفل الخيار، أو الجزر، أو الفلفل الملون، أو الطماطم، أو الخس، أو التفاح، أو الموز، أو البرتقال، أو الجوافة، ويفضل تقديم الفاكهة كاملة بدلا من الاعتماد على العصائر، حتى يستفيد الطفل من الألياف الموجودة فيها.
- يمكن إضافة علبة من الزبادي الطبيعي إلى الوجبة، إذا كان ذلك مناسب للطفل وطريقة حفظ الطعام في المدرسة، كما يمكن تقديم اللبن ضمن وجبة الإفطار أو في أوقات أخرى حسب احتياجات الطفل.
- والماء لا يقل أهمية عن الطعام، فقلة شرب الماء خلال اليوم قد تؤثر في شعور الطفل بالنشاط والراحة، لذلك احرصي على وضع زجاجة ماء مناسبة معه وتشجيعه على شربها بانتظام.
وتابع: ويفضل عدم الاعتماد على الحلويات والكيك والشيبسي والعصائر المحلاة كوجبة أساسية، لأنها قد تكون غنية بالسكر أو الدهون أو الملح، ولا توفر بالضرورة الوجبة المتوازنة التي يحتاجها الطفل خلال يومه الدراسي، ويمكن تقديم بعض الأطعمة المحببة للطفل من وقت لآخر وبكميات مناسبة، مع جعل الأطعمة المغذية هي الأساس.
