الأغوات هم فئة قديمة من العبيد الذين كانوا يخدمون الحرمين الشريفين، واشترط بعضهم بأن يكونوا حفظة للقرآن الكريم وقادرين على الخدمة.
أن لفظ (آغا) في اللغة الكردية والتركية والفارسية بمعنى رئيس أو سيد، وفي الدولة العثمانية كانت تطلق على (السيد) كما تطلق
أن الأغوات عادة يكونوا مخصيين كشرط أساسي ومسلمين وأحرار ليتمكنوا من خدمة الحرمين الشريفين واشترط بعضهم بأن يكونوا حفظة للقرآن الكريم وقادرين على الخدمة.