أفضل طريقة للإفطار في رمضان وتحذير مهم من المشروبات المثلجة (فيديو)
أكدت الدكتورة مها حنفي، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن طريقة الإفطار بعد الصيام تلعب دورًا كبيرًا في صحة المعدة والجسم، مشيرة إلى أن بعض المشروبات والأطعمة قد تسبب اضطرابات هضمية إذا تم تناولها مباشرة بعد الصيام.
وقالت د. مها حنفي إنه من المهم عند الإفطار أن تكون درجة حرارة ما نتناوله معتدلة، أي لا تكون مشروبات شديدة البرودة أو أطعمة ساخنة جدًا، المشروبات المثلجة، على سبيل المثال، قد تسبب توتر المعدة وعدم الراحة للجسم بعد ساعات الصيام الطويلة.
أفضل البدائل في افطار رمضان
وأوضحت أن أفضل البدائل هي السوائل الدافئة أو معتدلة الحرارة، مثل كوب ماء أو حليب، ويمكن تناول التمر قبل الوجبة الرئيسية، مشيرة إلى أن الهدف هو تعويض الجسم تدريجيًا عن ساعات الصيام دون إجهاده، مع تحسين امتصاص العناصر الغذائية.
وأضافت انه اذا رغب الشخص في تناول العصائر، يجب أن تكون باردة قليلًا وليس مثلجة بالكامل، وكذلك يجب أن يكون الإفطار متدرجًا لتجنب الشعور بالثقل أو الانزعاج الهضمي.
واختتمت الدكتورة مها حنفي حديثها بالتأكيد على أهمية مراعاة درجة حرارة الطعام والشراب، مشيرة إلى أن الإفطار المعتدل الحرارة يساعد على استعادة النشاط تدريجيًا ويحد من أي آثار سلبية على المعدة بعد الصيام.
