فوائد الكركم لتحسين صحة القلب والدماغ وتفتيح البشرة

فوائد الكركم، يُعد الكركم واحدًا من أقدم وأهم الأعشاب الطبيعية المستخدمة في الطب التقليدي، ولا يزال حتى يومنا هذا يحتل مكانة بارزة في عالم الصحة والتغذية والجمال. 

فوائد الشاي الأخضر، يحمي من الأمراض المزمنة والسرطان وينقص الوزن

فوائد الريحان، يعالج السعال ويذيب البلغم ويحمي من حصوات الكلى

يتميز الكركم بلونه الأصفر الزاهي ورائحته المميزة، ويُستخدم عادة كتوابل في الطهي، خاصة في المطبخ الآسيوي والهندي.

لكن ما يجعل الكركم مميزًا حقًا هو تركيبته الغنية بالمركبات النشطة بيولوجيًا، وعلى رأسها مركب الكركمين، الذي يمتلك خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة.

أشارت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، إلى أن الكركم ليس مجرد بهار يُضاف للأطعمة لإضفاء اللون والنكهة، بل هو كنز طبيعي من الفوائد الصحية والجمالية التي يمكن أن تُحدث فرقًا حقيقيًا في حياتنا.

وأضافت الدكتورة مروة، أنه سواء تم استخدامه موضعيًا للبشرة، أو كمشروب دافئ، أو كمكمل غذائي، فإن الكركم يستحق أن يُدرج في روتيننا اليومي. لكن من المهم استخدامه باعتدال ومراعاة أي موانع صحية محتملة، لضمان الاستفادة القصوى من خصائصه المذهلة.

في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة، أهم فوائد الكركم الصحية، وآثاره الإيجابية على الجسم والبشرة، كما تستعرض بعض الطرق لاستخدامه بشكل فعّال وآمن.

أولًا: الفوائد الصحية للكركم
 

1. مضاد قوي للالتهابات
أحد أبرز فوائد الكركم هو قدرته العالية على محاربة الالتهابات المزمنة، وهي السبب الرئيسي للعديد من الأمراض مثل أمراض القلب، والسكري، والتهاب المفاصل، والزهايمر. الكركمين، المكون النشط في الكركم، يُعد مضادًا طبيعيًا للالتهابات قد يضاهي في تأثيره بعض الأدوية المضادة للالتهاب ولكن بدون آثار جانبية خطيرة.

2. مضاد أكسدة فعّال
الأكسدة الزائدة داخل الجسم تساهم في الشيخوخة المبكرة وأمراض عديدة، منها السرطان. الكركمين يُعزز من عمل الإنزيمات المضادة للأكسدة في الجسم، مما يحمي الخلايا من التلف ويحسن من مقاومة الجسم للأمراض.

3. تعزيز صحة القلب
يساهم الكركم في تحسين وظائف البطانة الداخلية للأوعية الدموية، مما يُقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وتصلب الشرايين، والنوبات القلبية. كما يُقلل من معدلات الكوليسترول الضار في الجسم.

4. تحسين وظائف الدماغ والوقاية من الزهايمر
تشير الدراسات إلى أن الكركمين قد يزيد من مستويات هرمون BDNF المسؤول عن نمو الخلايا العصبية في الدماغ، مما يُعزز من الذاكرة والوظائف المعرفية، وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر.

5. مفيد لمرضى السكري
أظهرت الأبحاث أن الكركمين يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم، ويزيد من حساسية الجسم للأنسولين. كما يساهم في تقليل الالتهابات التي تصاحب مرض السكري.

6. الوقاية من السرطان
تشير بعض الدراسات المعملية إلى أن الكركمين يمكن أن يُبطئ نمو الخلايا السرطانية، خاصة في حالات سرطان الثدي، والقولون، والبروستاتا. ومع ذلك، ما زالت هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث السريرية لتأكيد هذه الفوائد بشكل نهائي.

ثانيًا: فوائد الكركم للبشرة
 

1. تفتيح وتوحيد لون البشرة
الكركم يُستخدم منذ قرون في العناية بالبشرة لتفتيح التصبغات وتوحيد لون البشرة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة. يُمكن خلطه مع الزبادي أو العسل واستخدامه كماسك طبيعي للوجه.

2. مكافحة حب الشباب
يُعد الكركم مهدئًا للبشرة المُلتهبة، ويساعد في تقليل ظهور حب الشباب بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والميكروبات.

3. تأخير علامات الشيخوخة
يُحارب الكركم ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، ويُساعد في تعزيز مرونة البشرة ونضارتها، مما يُؤخر من علامات التقدم في العمر.

4. علاج الهالات السوداء والانتفاخات
يمكن للكركم أن يُخفف من الانتفاخات والهالات السوداء تحت العين عند استخدامه بانتظام في ماسكات بسيطة.

ثالثًا: استخدامات شائعة للكركم
 

في المطبخ: يُستخدم الكركم كتوابل في الأرز، والحساء، والصلصات، ويُضفي نكهة مميزة وطابعًا صحيًا على الأطعمة.

مشروب الكركم بالحليب (الحليب الذهبي): يُعرف بفوائده المناعية الكبيرة وقدرته على تهدئة الجسم وتحسين النوم.

ماسك الكركم للبشرة: يُمزج الكركم مع مكونات مثل الزبادي أو ماء الورد ويُستخدم كقناع للبشرة مرة أسبوعيًا.

مكملات الكركم: تتوفر في صورة كبسولات تحتوي على تركيزات عالية من الكركمين، وغالبًا ما تُدمج مع الفلفل الأسود لتعزيز امتصاصه.

رابعًا: احتياطات عند استخدام الكركم
 

رغم فوائده العديدة، إلا أن استخدام الكركم يجب أن يتم باعتدال. الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض الأعراض الجانبية مثل:

اضطرابات المعدة.

زيادة سيولة الدم (خاصة مع أدوية مميعة للدم).

الحساسية لدى بعض الأشخاص.

وتنصح الدكتورة مروة، دائمًا باستشارة الطبيب قبل البدء بتناول مكملات الكركم، خصوصًا لمن يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية بشكل منتظم.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.