7 وصفات صيفية سهلة وسريعة للمصايف والخروجات

تزخر أجندة الصيف بالأنشطة الممتعة، لكن الاستمتاع بأشعة الشمس لا يعني بالضرورة التخلي عن العادات الصحية، حتى في الوجبات الخفيفة التي نتناولها في الصيف لتكون صحية وسهلة. 

كيفية الحفاظ على الصحة في حرارة الصيف

يمثل الصيف "حالة ذهنية" يمكن خلالها الحفاظ على العادات الصحية مع استكشاف وصفات واتجاهات جديدة، وفقًا لموقع “Cleveland  Clinic ” الطبي، وذلك مع الحفاظ على الترطيب الجيد، والنشاط البدني، والتخطيط المسبق للوجبات قبل التجمعات الاجتماعية أو عند حمل الطعام إليها، خاصة إذا كانت قائمة الطعام غير معروفة.

وذلك من خلال التحكم في تناول الصلصات عالية السعرات الحرارية، والمشروبات السكرية، والوجبات الخفيفة الغنية بالصوديوم، والإكثار من تناول السمك المشوي، والخضراوات، والفواكه الكاملة، والبحث عن أطباق جانبية بديلة تقدم فوائد صحية يمكن للجميع الاستمتاع بها.

ومن المهم استغلال فضول الأطفال لتجربة أطعمة جديدة تحتوي على بعض الفواكه أو الخضراوات.

وصفات صيفية سهلة وصحية

يكمن سر نجاح هذه الوصفات الصيفية في استخدام مكونات صحية ذات نكهة قوية، دون التضحية بالرضا الشخصي، وفيما يلي سبع وصفات سهلة وصحية لوجبات صيفية:

بيتزا الدجاج المشوي بالبيستو

بديل صحي للبرغر، يجمع بين الدجاج كمصدر ممتاز للبروتين مع الطماطم المشوية، الفلفل الأحمر، والبيستو، لطبق رئيسي شهي وخفيف.

كباب الخضار المشوي

خيار صحي مثالي لمن يميلون إلى الإفراط في الأطباق الجانبية. كباب الخضار المشوية متعددة الاستخدامات، وتوفر خيارات وفيرة لأي طبق موسمي طوال الصيف. 

تاكو السمك مع صلصة المانجو

مصدر رائع للبروتين لمن يحاولون تقليل تناول اللحوم الحمراء. تجمع هذه الوصفة بين سمك النهاش الأحمر الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، مع المانجو المفروم، الفلفل الأحمر الحلو، الخس الروماني، والأعشاب والتوابل، لوجبة غداء منعشة.

سلطة دجاج سهلة 

بديل للشواء، تجمع هذه السلطة المنعشة بين صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة، الزبادي اليوناني، التوت البري، التفاح، الكرفس، العسل، وإكليل الجبل الطازج، لوجبة غداء سريعة وبسيطة غنية بالبروتين والنكهة. يمكن تناولها بمفردها، على طبقة من الخس، أو في ساندويتش بخبز الحبوب الكاملة لنزهة مثالية.

سلطة روبيان بالليمون والشبت والأفوكادو

غنية بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية. تبرز هذه السلطة الأفوكادو كعنصر أساسي عند تقديمه مع روبيان الخليج المطبوخ في صلصة شبت كريمية ولذيذة تناسب جميع الأذواق.

خوخ مشوي مع زبادي وعسل ونعناع 

يضيف شواء الفاكهة نكهات رائعة. تجمع هذه الوصفة بين الخوخ المشوي المدهون بزيت الزيتون، الزبادي اليوناني خالي الدسم، قليل من العسل، وبعض أوراق النعناع الطازجة، لتقدم حلوى خفيفة الحلاوة.

مثلجات الأناناس والتوت

سيعشقها الأطفال والكبار على حد سواء، لأنها خالية من المحليات الصناعية أو كميات كبيرة من السكر الموجودة في المصاصات الجاهزة. بالإضافة إلى ذلك، للأناناس والتوت فوائدهما الصحية الخاصة.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.