طريقة عمل كيكة البرتقال، بمكونات اقتصادية لتوفير الميزانية

طريقة عمل كيكة البرتقال، كيكة البرتقال من أنواع الكيك التقليدي الذى يقدم عادة فى المنزل ونكهته المميز تجذب له الكبار والصغار حيث يقدم كوجبة خفيفة أو حلوى مع الشاى.

وطريقة عمل كيكة البرتقال، سهلة وبسيطة وغير مكلفة، حيث تتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها، ويمكن تقديمها للصغار فى اللانش بوكس.

وتتميز كيكة البرتقال بأن مكوناتها موجودة فى كل بيض ويمكن تحضيرها بطريقة اقتصادية وغير مكلفة.

وتقدم الشيف عواطف محمد، طريقة عمل كيكة البرتقال.

مكونات عمل كيكة البرتقال:-

2 كوب دقيق ابيض فاخرة

3 بيضات

نصف كوب عصير برتقال

نصف كوب زيت على سمن

2 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة بشر قشر البرتقال

كيس فانيليا

ملعقة وربع بيكينج بودر

طريقة عمل كيكة البرتقال:-

• نشعل الفرن ونتركه يسخن.
• ثم نحضر جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة لضمان نجاح الكيك حيث تكون هشة ومرتفعة.
• يجب معيار المكونات بكوب واحد نفس الحجم حتى تكون المقادير مضبوطة.
• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام فاتح اللون.
• ثم نضيف له عصير البرتقال والزيت والسمن ونستمر فى الخلط حتى تتجانس المكونات.
• ثم نضيف السكر تدريجيا مع الخفق حتى يذوب السكر تماما.
• ثم ننخل الدقيق ونضعه فى بولة عميقة ونضيف له البيكينج بودر ونقلب جيدا.
• ثم نصب عليهم خليط البيض والبرتقال تدريجيا مع التقليب فى اتجاه واحد حتى نحصل على قوام كريمي متجانس وناعم وخالى من أى تكتلات من الدقيق.
• ثم نحضر صينية فرن مقاس 26 وندهنها زبد ونعفرها بالدقيق.
• ثم نصب بها خليط الكيك.
• وندخل الصينية الفرن الساخن ونتركها لمدة 30 دقيقة، مع الحرص على عدم فتح باب الفرن أثناء وجود الكيك فى الفرن إلا بعد مرور 30 دقيقة حتى لا تهبط الكيك.
• ثم نخرجها من الفرن ونقوم بعمل اختبار النضج، حيث حيث ندخل السكين بها إذا خرجت نظيفة فهذا دليل على تمام نضج الكيك، أما إذا خرجت ملطخة بالعجين، فهى لم تنضج ونتركها بالفرن حتى تمام النضج.
• وبعد تمام النضج نخرج الكيك ونتركه يبرد تماما.
• ثم نقطعه بأى شكل حسب الرغبة وتقدم قطع الكيك بجانب الشاى أو القهوة أو العصائر المختلفة حسب الرغبة، وهى تعتبر من الحلوى الشهيرة واللذيذة.

طريقة عمل الكب كيك في البيت، ألذ وأوفر من الجاهز

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو، هشة وطرية وسهلة التحضير

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.