فوائد القرفة والجنزبيل، مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا
فوائد القرفة والجنزبيل، القرفة والجنزبيل من الأعشاب الشهيرة التى عرفت بقيمتها الغذائية العالية وقدرتها فى علاج السعال ونزلات البرد والأنفلونزا، وأيضا فاعليتها في إنقاص الوزن لأنها مشروبات حارقة للدهون.
وفوائد القرفة والجنزبيل عديدة، فلكل منهما فوائد عظيمة، ودمجهم معا فى مشروب واحد يرفع من فوائدهم وقيمتهم الغذائية.
فوائد القرفة والجنزبيل
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية، إن القرفة والجنزبيل من الأعشاب التى يجب الإكثار من تناولها خاصة فى فصل الشتاء، لأنها تقوى المناعة وتساعد فى علاج نزلات البرد والأنفلونزا والكورونا.
فوائد القرفة
وأضاف “السيد”، من فوائد القرفة:-
-خفض الكوليسترول
القرفة يمكنها تخليص الجسم من الكوليسترول السيئ، وهذا بدوره يخفض من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
-محاربة العدوى
تعتبر القرفة من الأعشاب التي تقوي مناعة الجسم، وتساعده على محاربة الفيروسات، والعدوى بشكل عام.
-تنظيم مستويات السكر في الدم
القرفة هي أفضل حل لمرضى السكري، فهي تساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم، حتى أنها مفيدة لمن لا يعانون من أي مرض، ويريدون فقط تنظيم نسبة السكر في الدم.
-علاج التهاب المفاصل
أثبتت العديد من الأبحاث أن القرفة لها تأثير جيد على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل، فتناول مزيج من القرفة وعسل قبل الفطور هو الحل الأمثل لعلاج التهاب المفاصل، والتخلص من آلامها المزعجة.
-تحسين الذاكرة
تساعد على تعزيز قدرة الدماغ على التعامل مع الأشياء وزيادة المعرفة، كما أنها تحسن وظائف الدماغ وتحسن الذاكرة، وعلاوة على ذلك، وتساعد في الحد من الإصابة بمرض الزهايمر.
-صحة القلب
تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتقلل من المشاكل التي تحدث في الجسم بسبب استهلاك الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون مثل الوجبات السريعة والحلويات.
-حرق السعرات الحرارية
القرفة تزيد من معدلات حرق الجسم للسعرات الحرارية.
-الحماية من أمراض الجهاز الهضمي
تحمي الجسم من أمراض الهضم واضطرابات القولون، وتساعد على علاج التهاب المفاصل والإسهال.
-الوقاية من السرطان
القرفة تساهم في الوقاية من نمو الخلايا السرطانية.
-حماية الأسنان واللثة
تساعد القرفة أيضا على حماية الأسنان واللثة من التلف، كما تساعد على تنظيف الفم من البكتيريا وتساعد على منع الروائح الكريهة.
فوائد الجنزبيل
وتابع، أما عن فوائد الجنزبيل:-
-يساعد فى علاج الخشونة
الزنجبيل يخلصك من آلام الأقدام وخشونتها
يمكنك إضافة الزنجبيل للخردل، للحصول على أقدام ناعمة، وكذلك التخلص من آلام الأقدام.
فقط أضيفي ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل إلى ملعقتين صغيرتين من الزنجبيل الطازج المبشور، وضعيها في حوض الاستحمام، المليء بالماء الدافئ، وضعي قدميك فيه لمدة 15-20 دقيقة، ثم اشطفيها بالماء الدافئ، واتركيها حتى تجف.
-الزنجبيل يعالج الحبوب والبقع
إن كنتي تعاني من أي حبوب أو ندوب غامقة أو بيضاء، فيمكنك التخلص منها بالزنجبيل.
أحضري شريحة من الزنجبيل الطازج، ودلكي بها بلطف مكان الحبوب أو الندوب، مرتين يوميا، واتركيها لمدة 20 دقيقة، ويغسل بعد ذلك بالماء.
وستلاحظين الفرق في لون البشرة، وسيقضي الزنجبيل على الحبوب والبقع، في غضون بضعة أسابيع.
-الزنجبيل يخلصك من السيلوليت
يمكنك إزالة السيلوليت من الجسم، بالزنجبيل، فهو يعد واحدا من أفضل مخفضات السيلوليت الطبيعة.
فقط امزجي ملعقة كبيرة من السكر، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وملعقتي طعام من الزنجبيل الطازج المبشور، وملعقة كبيرة من عصير الليمون في وعاء صغير، ويمكنك أيضًا تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
قومي بتدليك أماكن السيلوليت بالخلطة السابقة، واستمري في التدليك لعدة دقائق، ومع الانتظام ستلاحظين تلاشي السلوليت تدريجيًا.
-الزنجبيل سر تدفئة جسمك في الشتاء
إن كنتي تبحثين عن الاسترخاء والهدوء النفسي، استخدمي زيت الزنجبيل، وماء الورد وبعض الزيوت العطرية لتدليك جسمك بها، كما يمكن استخدام هذه الخلطة في تدفئة جسمك في الأيام الباردة.
كل ما عليك القيام به هو تقطيع بعض الشرائح من الزنجبيل، وإضافة 10 من براعم الورد الصغيرة المجففة، والقليل من زيت الزيتون أو زيت الجوجوبا، وامزجيها جيدًا في وعاء صغير، ثم اسكبيها في زجاجة.
رجي الزجاجة جيدًا عند كل استخدام، وقومي بتدليك جسمك به.
-الزنجبيل يعالج آلام العضلات
إن كنت تبحثين عما يخفف آلام العضلات والتعب، خاصة قبل النوم، فيمكنك استخدام خلطة الزنجبيل بالقرفة والملح.
اخلطي ربع كوب من ملح البحر أو الملح الإنجليزي، مع 3 ملاعق طعام من الزنجبيل المبشور ناعمًا، 1/2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة و5 قطرات من الزيت العطري برائحة البرتقال في وعاء صغير ويحرك المزيج جيدًا، ويمكن إضافة هذا المزيج إلى حمامك الساخن فيه ونقع جسمك لمدة 15-20 دقيقة للحصول على أفضل النتائج.
