برنامج تدريبي لبناء قدرات مصدري الصناعات الغذائية

يعقد المجلس التصديري للصناعات الغذائية دورة فى محافظة الإسكندرية خلال الفترة من 21 -23 يونيو 2022، حيث يأتى انعقاد الدورة في ضوء دور المجلس لتطوير التجارة وتنمية الصادرات.

 يسعى المجلس التصديري للصناعات الغذائية نحو تقديم الدعم الفني اللازم لشركات تصنيع وتصدير الأغذية لتتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء كواحدة من أهم سبل تعزيز التنافسية والنفاذ إلي العديد من الأسواق من خلال تقديم حزمة من البرامج التدريبية المتكاملة لبناء قدرات مصدري الصناعات الغذائية وفق ذلك علي أن يتم البدء ببرنامج أساسيات سلامة الغذاء كقاعدة أساسية لترسيخ المفاهيم اللازمة نحو نظام فعال لإدارة سلامة الغذاء يليها مجموعة أخري من البرامج التدريبية.

وأكد هانى برزى رئيس المجلس التصديرى للصناعات الغذائية ان  البرنامج التدريبي الحالي إلى: التدريب على أساسيات سلامة الغذاء وكيفية بناء نظام فعال لإدارة سلامة الغذاء يتوافق مع متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء-إكساب المشاركين معرفة تطبيق عملي لنظام سلامة الغذاء-بناء قدرات المشاركين نحو التعريف بهيئة سلامة الغذاء وبروتوكول زيارة الهيئة والتسجيل ودرجات التقييم-الوصول إلى التوافق مع متطلبات العملاء لعقد روابط تجارية من خلال تطبيق نظام فعال لسلامة الغذاء.

 وأشار إلى أن قطاع التصنيع الغذائي  يعد من أهم دعائم الاقتصاد المصري من حيث نمو الصادرات وتوفير فرص العمل للشباب حيث يستحوذ القطاع علي نسبة 14% من إجمالي القطاع التصديري ويسهم بنسبة 24.5% من الناتج المحلي الإجمالي، كما يستوعب  23.3% من طاقة العمل بما يوفر حوالي 7 ملايين فرصة عمل.