"بيت العز" يقدم طريقة عمل "ناجتس الدجاج"
ناجتس الدجاج من الأطعمة المحببة للصغار والكبار ولكنها تمثل عبئًا على ميزانية الأسرة عند شرائها جاهزة من السوبر ماركت أو تناولها في المطاعم، لذا يقدم مطبخ "بيت العز" بالخطوات طريقة عمل ناجتس الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف..
المقاديـر:
2/1 كيلو صدور فراخ
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
2 ملعقة صغيرة ملح
1 بيض
1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
1 كوب مياه
1 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة فلفل
الـطريقة:
1. اضربي البيض والماء في وعاء ويوضع جانبا واجمعي بين جميع المكونات الجافة في وعاء.
2. قطعي الدجاج بسمك 4/1 بوصة وينقع في خليط البيض ويغطى بالدقيق ويغطى في كيس في مكان في الفريزر وتجميد لمدة 1 ساعة تكرار العملية مع كل قطع الدجاج بعد مرور ساعة تقلى قطع الدجاج عميقا في الزيت الساخن إلى 375 درجة ثم ضعيها على مناشف ورقية.
