عصائر رمضانية: طريقة تحضير عصير "قمر الدين"

يقدم مطبخ "بيت العز" طريقة تحضير عصير قمر الدين والتي لا تخلو منه المائدة الرمضانية ويمد الجسم بالطاقة اللازمة طوال ساعات الصيام
"المكونات"
300 جرام قمر الدين
كوبان ماء ساخن
3 ملعقة سكر كبيرة
3 ملعقة صغيرة من ماء الورد

طريقة التحضير:
يقطع قمر الدين إلى شرائح طولية
توضع القطع في وعاء به الماء الساخن
يترك الوعاء لمدة ساعتين أو أكثر مع تحريك المزيج من وقت إلى آخر حتى تذوب الشرائح
يخلط في الخلاط مع السكر وماء الورد يترك في الثلاجة ليبرد.