طريقة عمل القشطية بالفاكهة
أيام قليلة تبعدنا عن الاحتفال بالمولد النبوى الشريف وتحرص بعض ربات البيوت على تحضير حلوى المولد فى المنزل
بدلا من شرائها جاهزة.
وتقدم الشرف عظيمة حمدى، طريقة عمل القشطية بالفواكه. المكونات:
الخطوة الأولى:
٣ ملاعق كبيرة جيلاتين ثلث كوب ماء الخطوة الثانية: كوب سكر نصف كوب عسل جلوكوز ربع كوب ماء ملعقة كبيرة ماء ورد أو فانيليا رشة ملح التزيين: فواكه مجففة التغطية: جوز هند طريقة عمل القشطية بالفاكهة: -
- فى العجان نخلط الجيلاتين والماء جيدا ثم على النار نضع الماء والجلوكوز والسكر وماء الورد والملح ونقلب جيدا.
- ثم نضيف الخليط إلى خليط الجلاتين فى العجان ويخفق جيدا حتى يصبح كريميا ثقيلا. - ثم نغلف الصاج بجوز الهند والزبيب ثم نضع الخليط ثم على الوجه يزين بالفواكه المجففة.
- ندخلها الثلاجة حتى تجمد ثم نخرجها ونقطعها وتغطى بجوز الهند وتقدم.
وتقدم الشرف عظيمة حمدى، طريقة عمل القشطية بالفواكه. المكونات:
الخطوة الأولى:
٣ ملاعق كبيرة جيلاتين ثلث كوب ماء الخطوة الثانية: كوب سكر نصف كوب عسل جلوكوز ربع كوب ماء ملعقة كبيرة ماء ورد أو فانيليا رشة ملح التزيين: فواكه مجففة التغطية: جوز هند طريقة عمل القشطية بالفاكهة: -
- فى العجان نخلط الجيلاتين والماء جيدا ثم على النار نضع الماء والجلوكوز والسكر وماء الورد والملح ونقلب جيدا.
- ثم نضيف الخليط إلى خليط الجلاتين فى العجان ويخفق جيدا حتى يصبح كريميا ثقيلا. - ثم نغلف الصاج بجوز الهند والزبيب ثم نضع الخليط ثم على الوجه يزين بالفواكه المجففة.
- ندخلها الثلاجة حتى تجمد ثم نخرجها ونقطعها وتغطى بجوز الهند وتقدم.
