رئيس التحرير
عصام كامل

٧ أطعمة تتحكم في مستويات السكر بالدم وتحمي من خطر الإصابة بالمرحلة الثانية

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
كشفت دراسة أمريكية حديثة عن أن هناك بعض الأطعمة يمكنها للتحكم في مستويات السكر في الدم؛ لتجنب خطر الإصابة بالمرحلة الثانية ومن تلك الأطعمة واهمها على الاطلاق السبانخ والخس والخضروات الورقية لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم وفيتامين A، ومضادات الأكسدة والألياف والتي لها دور فعال في إنقاص الوزن والوقاية من مرض السكري، خاصة المرحلة الثانية منه والعديد من المشكلات الصحية الأخرى.


واضافت الدراسة أن الأرز البني يحتوي كذلك على نسبة كبيرة من الألياف التي تقي من الإصابة بالمرحلة الثانية من مرض السكري، بالإضافة إلى التفاح الذي يحتوي مضادات للأكسدة والألياف، والتي بدورها تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يساهم في الوقاية من الإصابة بالمرحلة الثانية من السكري.

وتعتبر فاكهة التوت والفراولة من الاطعمة منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات مما يعزز من مستويات السكر الطبيعية في الدم.

وأكدت عدة دراسات وأبحاث أن تناول كوب من الفاصوليا بشكل يومي يقلل نسبة السكر في الدم.


الجريدة الرسمية