طريقة عمل كنافة عش الغراب بالمكسرات
الكنافة من الحلوى الشرقية اللذيذة التى يعشقها الكبار والصغار وعادة تحضرها ربات البيوت فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة وضمان سلامتهم خاصة بعد انتشار فيروس كورونا فى مصر.
طريقة عمل الكنافة
وتقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل كنافة عش الغراب بالمكسرات.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة على أصولها | فيديو
المكونات:
نصف كيلو كنافة طرح أو بورما
2 كوب سمن مذاب
كوب ونصف شربات تقيل بارد
مكسرات للحشو
طريقة عمل الكنافة:
نفرد الكنافة ونقطع جزءا منها ثم نضع الإصبع بالمنتصف ونلفها على شكل عش صغير وهكذا حتى تنتهى الكمية.
- نرصها بصينية ثم تحشى بالمكسرات حسب الرغبة.
- نغطيها بالسمن ثم ندخلها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ثم نخرجها ونسقيها بالشربات.
- نتركها لتبرد تمامًا ثم تُقدَّم.
