طريقة عمل السبانخ بالجبن

طريقة عمل السبانخ..السبانخ من الخضروات الموسمية التى تنتظر ربات البيوت انتشارها فى الأسواق لشرائها وتقديما بالطرق المختلفة، وأحيانا يتم تخزيينها، لما لها من قيمة غذائية عالية، حيث تحتوى على الحديد والكالسيوم والألياف وعناصر غذائية أخرى، تدفع الأمهات إلى الإبتكار فى طرق تحضيرها للصغار.

طريقة عمل السبانخ..أسهل طريقة لتحضيرها

وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل السبانخ بالجبن.

طريقة عمل شوربة السبانخ بالبروكلي والكريمة على طريقة الشيف آسيا

المكونات:-

ربطة سبانخ

كوب جبن فيتا

بصلة مقطعة شرائح

2 ملعقة زيت زيتون

ملح وفلفل

بهارات

طريقة عمل السبانخ:-

- نحضر السبانخ، وننظفها جيدا بالماء الجارى والخل، ثم نصفيها جيدا من الماء، بعدها نقطعها بالسكين شرائح، ونتركها جانبا.

- نحضر حلة ونضعها على النار، ونضع بها الزيت، ثم نشوح البصل حتى يذبل، ثم نضيف السبانخ، ونقلب حتى تذبل، ثم نتبل بالملح والفلفل والبهارات، ونضيف الجبن.

- نقلب جيدا حتى تذوب الجبن وتتجانس جيدا مع السبانخ، ثم نرفعها من على النار، وتقدم مع الخبز الفينو أو البلدى، ويمكن تقدم كتغميسة، حسب الرغبة.