15 مشكلة صحية يتسبب فيها الفسيخ.. تعرف عليها
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بشم النسيم، والذي يستعد له المصريون بطقوس خاصة، أهمها وأشهرها على الإطلاق "الفسيخ"، الذي يعتبر وجبة أساسية لمعظم المصريين في ذلك اليوم الذي ينتظرونه من العام للعام.
وأكد الكثير من الأطباء والباحثين أن تناول الفسيخ ينتج عنه مشكلات صحية عديدة، منها:
1. التهاب موضعي حول الفم وفي الشفاه، يصاحبه التهاب مؤلم في العينين يؤدي إلى الاحمرار وتورم الجفون.
2- حساسية بالجلد في صورة ارتكاريا حادة ورغبة شديدة في الحكة.
3. تورم الشفاه واحتقان شديد بالحلق يؤدي إلى الشعور بالاختناق يصل أحيانا لدخول العناية المركزة ويستدعي العلاج بالكورتيزون.
4- التهابات بجدار المعدة والأمعاء والتلبك المعوي.
5. يحتوي الفسيخ على بكتيريا تسبب إصابات بالجهاز العصبي والشلل وعدم القدرة على الكلام.
6. يتسبب في خلل في نسبة توازن السوائل بالجسم.
7. يحتوي على طفيليات تتسبب في ضعف التنفس وشلل العضلات.
8. يتسبب في ارتفاع ضغط الدم والفشل الكلوي.
9. يتسبب في زيادة الوزن حيث أن الصوديوم يتحول لدهون تترسب بالجسم ويزيد من مستوى السوائل بالجسم.
10. الإصابة بالإسهال الحاد والمزمن.
11. يصيب صمامات القلب بالتليف مع التسبب في الجلطات الدموية الخطيرة.
12. الإصابة بالانتفاخ وسوء الهضم بسبب الملوحة العالية.
13. اضطرابات الجهاز الهضمي وتعب المعدة بسبب كمية الملح العالية به.
14. الغثيان والقيء.
15. وضع الأسماك في صفائح مغلقة يؤدي لظهور مادة أكاسيد الحديد السامة.
