طريقة عمل مشروب الكاسترد (فيديو)
تحتاج ليالي الشتاء الباردة إلى المشروبات الدافئة التي تمنح الشعور بالدفء، وتمد الجسم بالطاقة اللازمة، وعادة تبحث الأمهات عن المشروبات المغذية.
وعرض الشيف هالة فهمى، خلال برنامج "سفرة وطبلية" المذاع على قناة "صدى البلد"، طريقة عمل مشروب الكاسترد.
المكونات:
كوبا لبن.
نصف كوب ماء.
ملعقتا كبيرة كاسترد.
ملعقتا كبيرة سكر.
الطريقة:
نضع اللبن على النار، ثم نذوب به السكر، بعدها نذوب الكاسترد في نصف كوب ماء فاتر، ثم نضيفه إلى اللبن، ونقلب على النار الهادئة حتى الغليان وتماسك القوام قليلا، ثم يقدم بعدها ساخنا.
