كم بيضة يمكن للطفل تناولها في اليوم؟

البيض مصدر رائع للبروتين وفيتامينات "أ" و"د" ومغذيات أخرى هامة يحتاجها الطفل خلال مرحلة النمو، وهو يحتوي على الكولسترول الذي يفيد في عملية النمو أيضًا لكن هناك حدود لمستوياته في الصغر، كما أن تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة للطفل سواء على الإفطار أو الوجبات الأخرى يوفر له توازنًا غذائيًا.

وبحسب موقع 24 الإماراتي تحتوي البيضة الواحدة الكبيرة على 6 غرامات من البروتين، و72 سعرة حرارية، و6 غرامات من الدهون، و71 ملج من الصوديوم، و0.36 جرام من الكربوهيدرات، و186 ملج من الكولسترول.

وإذا استخدمت ملعقة من الزبدة لطهي البيضة ستضيف 102 سعرة حرارية، وأقل من 12 جرامًا من الدهون، و91 ملج من الصوديوم، و31 ملج من الكولسترول.

كمية الكولسترول للطفل:-
للحفاظ على مستويات صحية للكولسترول ينبغي ألا يتجاوز الطفل بعد بلوغه عامين وحتى سن الشباب حدود 300 ملج من الكولسترول في اليوم الواحد. أما الأطفال في عمر بين 8 أشهر وأقل من عامين فلا ينبغي لهم تناول البيض أكثر من 3- 4 مرات في الأسبوع، بواقع بيضة واحدة في اليوم.

وفي ضوء توصية الكولسترول يمكن للطفل الذي تجاوز السنتين تناول بيضة كل يوم، لكن بدلًا من تقديم بيضتين في وجبة الإفطار قدم بجانب البيضة برتقالة أو تفاحة، أو بعض أوراق السبانخ أو الخس، مع قطعة من الخبز.

إذا كان الطفل عاشقًا للبيض يمكنك تقديم بيضة واحدة كاملة وبياض بيضة أو أكثر إضافيتين. يحتوي بياض البيضة على3.6 جرام من البروتين، و17 سعرة حرارية، و55 ملج من الصوديوم، ولا يحتوي على أية نسبة من الكولسترول.

يمكنك إعداد بياض البيض المخفوق مع الطماطم والبصل وكمية صغيرة من الجبن ليحصل الطفل على وجبة إفطار غنية بالمغذيات ضمن حدود الكولسترول الآمنة.