خبيرة تغذية تنصح بتناول التمر على الإفطار لتعويض الجلوكوز

أكدت الدكتورة رحاب عبد المجيد، استشاري تغذية علاجية، ضرورة ترك فرصة للمعدة لاستقبال الطعام بعد فترة صيام طويلة، من خلال عدم تناول الوجبة الرئيسية فور سماع صوت الأذان، موضحة أنه يجب بدء الإفطار على تمر، ليساعد الجسم بالحصول على الجلوكوز لتعويض الجسم عن السكر المفقود خلال فترة الصيام.

وأوضحت خلال برنامج «وصفة وطبخة»، المذاع على فضائية «On E»، أن تناول الفواكه المجففة مثل التين والمشمشية والقراصيا مهم جدًا لاستعادة الجسم حيويته، ثم تناول المياه أو اللبن لتعويض الجسم عن حرمانه من السوائل لنحو 16 ساعة.

وأضافت أنه يمكن تناول وجبة الإفطار الرئيسية بعد الانتظار نحو 30 دقيقة أو 45 دقيقة من أذان المغرب، لتستعد المعدة لاستقبال الطعام وهضمه، مشددة على أهمية تناول الفواكه والخضراوات خلال الوجبة الرئيسية.