هل المكملات الغذائية بديل كافٍ للفيتامينات الطبيعية؟
ورد سئوال "لبوابة فيتو" من القارئة سعاد عامر قالت فيه: أبنائي يعرضون عن تناول الخضراوات المطبوخة فهل يكفي إعطاؤهم البدائل الغذائية الموصوفة من الطبيب؟.
أجابت الدكتورة أميرة زيد، إخصائية التغذية العلاجية على السؤال مؤكدة على أن البدائل الغذائية التي تؤخذ على هيئة كبسولات فيتامينات، لا يمكن الاستغناء بها عن الفيتامينات الطبيعية في الخضروات والفواكه.
ووضحت أن السبب الرئيسي يعود إلى أن هذه المكملات لا يمكن الاستمرار عليها أكثر من شهر إلى ثلاثة شهور، حسب مكونات كل نوع ومدى قدرة الدم على امتصاصه، لأنها تكون ضارة على الكبد، وبالتالي يجب أخذها فترة ثم تركها، والجسم بحاجة مستمرة للفيتامينات والمعادن البسيطة والطبيعية.
