طريقة تحضير بطاطس ويدجز بالميكروويف
تقدم الشيف راشيل كارتر طريقة تحضير وصفة بطاطس ويدجز التي يعشقها الأطفال كثيرا، بخطوات واضحة ومقادير دقيقة.
المقادير:
١⁄٢ كيلو بطاطاس، ١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود، ١⁄٤ ملعقة صغيره بابريكا، ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح، ٣ ملعقة كبيرة ماء، كوب زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
-تقشر البطاطس وتقطع قطع سميكة (أو أرباع إذا كانت حجمها صغير).
-تتبل بالملح، الفلفل، البابريكا، توضع مع الماء في طبق بايريكس وتغطى بطبق آخر بإحكام.
-توضع في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 10-12 دقيقة.
-تخرج من الميكروويف وتقلى في الزيت الحامي إلى أن تميل للاحمرار.
