طريقة إعداد «فروت سلاط» البرتقال بالرمان والجوز

البرتقال والرمان من أشهر الفواكهة الشتوية، ويقدمهما لنا الشيف شريف الحطيبي كنوع من أنواع «الفروت سلاط» المميزة والغنية بالفيتامينات الطبيعية.

المقادير:
«4 ثمرات برتقال، ثمرة رمان، ملعقة كبيرة فستق حلبي مفروم خشن، ملعقة صغيرة قرفة، 3 ملاعق كبيرة سكر، ملعقة كبيرة ماء زهر، ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض».

طريقة التحضير:
-يقشر البرتقال مع إزالة القشور البيضاء إلى شرائح.
- توضع شرائح البرتقال في طبق التقديم.
- نقوم بتقشير الرمانة مع الحرص على تنقية حبوب الرمان من الأوراق الصفراء ثم توضع فوق شرائح البرتقال.
- تجهز صلصة السلطة بخلط السكر وعصير الليمون، والقرفة وماء الزهر.
- يوضع خليط صلصة السلطة فوق شرائح البرتقال والرمان، ويضاف القليل من القرفة للتزيين.
-توضع السلطة في الثلاجة لتقدم باردة.