طريقة عمل شاورما الدجاج «دايت»
تحرص السيدات على الحفاظ على صحة أفراد أسرتها، وتعتبرها أولى وأهم مسئولياتها في الحياة، ومن الأمور التي تؤثر في الصحة اختيار الوجبات الخفيفة والصحية.
تقدم نجلاء يوسف، خبيرة التغذية، وجبة "شاورما الدجاج دايت"، حيث تعد وجبة صحية وآمنة ولذيذة، حيث إنها خالية من الدهون والمواد الحافظة، وتضمن لك الحفاظ على صحتك وصحة أسرتك.
المكونات:-
4 صدور دجاج مخلية من الدهون والجلد+ بصل مقطع شرائح+ فلفل أخضر رومى+ فلفل رومى ألوان+ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون+ كوب زبادى منزوع الدسم+ قليل من الملح والفلفل الأسود+ ملعقة بابريكا+ ملعقتان من عصير الليمون+ ملعقة من خل التفاح+ ملعقة صغير من الزنجبيل والقرفة المطحونة+ ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
الطريقة:-
قطعى صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وطويلة، ثم تتبل صدور الدجاج بالبهارات والزبادي في وعاء غير لاصق للطعام لمدة 5 ساعات، ثم ضعى ملعقة زيت الزيتون الصغيرة ويشوح فيها البصل المقطع، ثم أضيفى صدور الدجاج المتبلة وتشوح على نار عالية، ثم أضيفى لها الفلفل الأخضر والألوان ومكعبات الطماطم وتشوح حتى تذبل قليلا.
