سلطة الفاصوليا الخضراء بدبس وبذور الرمان من الشيف راشيل
تقدم الشيف راشيل كارتر طريقة إعداد وجبة خفيفة وشهية أو طبق جانبي بنكهة الرمان، وهو سلطة الفاصوليا الخضراء بالرمان.
المكونات:
" نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء مقطعة، 1/3 كوب من بذور الرمان، ملعقة دبس الرمان، 2 ملعقة من زيت الزيتون البكر، ملعقة عصير ليمون، 2 ملعقة صغيرة من شراب القيقب" يوجد بالسوبر ماركت"، 2 ملعقة صغيرة من السكر الناعم".
طريقة الإعداد:
-تطبخ الفاصولياء الخضراء في قدر من الماء المغلية والمملحة لمدة 3 دقائق، ثم تصفى وتنقل إلى وعاء من الماء المثلج.
-يخفق الزيت، والدبس، وعصير الليمون، وشراب القيقب والسكر معا في وعاء.
-توضع الفاصولياء في وعاء التقديم، وترش بالصلصة، ثم ببذور الرمان وتقدم.
-تطبخ الفاصولياء الخضراء في قدر من الماء المغلية والمملحة لمدة 3 دقائق، ثم تصفى وتنقل إلى وعاء من الماء المثلج.
-يخفق الزيت، والدبس، وعصير الليمون، وشراب القيقب والسكر معا في وعاء.
-توضع الفاصولياء في وعاء التقديم، وترش بالصلصة، ثم ببذور الرمان وتقدم.
