سندوتش تركي مدخن مع صوص اسبايسي من مطبخ الشيف العطار
ال لحم التركى أو ما يعرف بالديك الرومى من اللحوم البيضاء اللذيذة، التي يقبل على تناولها الكثير، ويمكن تقديمها في أشكال مختلفة.
ويقدم الشيف أيمن العطار، اليوم طريقة سهلة لعمل سندوتش تركى مدخن مع صوص اسبايسى هيدى.
المكونات
خبز فرنساوى أو فيينا أو فينو
6 شرائح تركى مدخن
3 شرائح جبن شيدر
خس
طماطم
مستردة
زبد
الصوص
ملعقتا هوت صوص
ملعقة شطة بودر
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف حبة طماطم مفرومة
الطريقة
نحضر الخبز ونفتحه وندهنه منالداخل بالمستردة والزبد ثم نضع شرائح الخس والطماطم والجبن ونضع عليهم التركى المدخن، ثم نخلط مكونات الصوص ونضعها على التركى داخل السندويتش، ثم يقدم.
