طريقة عمل سلطة الدجاج بالخضر والمكسرات

تقدم الشيف راشيل كارتر، طريقة إعداد سلطة شهية وقليلة الدسم، مفيدة لمتبعي الحميات الغذائية، هذه السلطة تحتوي على سعرات قليلة منخفضة ومغذيات مشبعة وهى سلطة الدجاج بالمكسرات.

المكونات:
"¾ كيلومن الدجاج المطبوخ والمقطع، عود من الكرفس، مقطعة إلى قطع صغيرة، بصلتين، 2 شرائح رقيقة من البصل الحلو، المفروم صغيرا، 2 ملعقة طعام من الثوم المعمر العادي مفروم،¼ كوب من التوت البري المجفف، ¼ كوب مايونيز قليل الدسم، ¼ كوب من اللبن الزبادي اليوناني بالعسل، 2-4 ملاعق طعام من الشبت الطازج المفروم، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، ½ ملعقة صغيرة من الملح ".

طريقة التحضير:
-توضع كل المكونات في وعاء للخلط.
-تقلب المكونات بلطف حتى تمتزج تتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل.
-توضع في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتكثف النكهات.
-يقدم هذا الطبق مع طبق مع شرائح اللوز أو غيرها من المكسرات المفضلة لديك.