طريقة إعداد «كيكة البرتقال» بطريقة الشيف سلمى

كيكة البرتقال من الحلويات اللذيذة والمفيدة في نفس الوقت، والبرتقال يعطي طعم لذيذ ومختلف للكيكة التي يحبها الكبار والصغار خاصة في أيام الشتاء، وتقدم الشيف سلمى فؤاد وصفة سهلة لعمل كيكة البرتقال.
المكونات :
2 كوب دقيق، 4 بيضات ، كوب سكر، كوب عصير برتقال ، 3/4 كوب زيت نباتي، 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، رشة ملح، قشر برتقال، ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة الإعداد:
- نقوم بتسخين الفرن
- نخلط البيض مع السكر والفانيليا جيدا
- نضيف قشر البرتقال وعصير البرتقال والزيت ونقوم بالخلط جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا.
-نضيف الدقيق والبيكنج باودر
- ندهن صينية مناسبة بزبدة أو زيت ونقوم بوضع المزيج
- ندخل المزيج الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة