طريقة إعداد «صدور الدجاج بالزبادي وصوص الصويا»
صدور الدجاج من الأكلات المفضلة لمعظمنا وبصفة خاصة الصغار والمراهقين ، وأفضل ما يميزها أنه يمكن إعدادها بأكثر من صورة وطريقة ، الشيف راشيل تقدمها بالزبادي وصوص الصويا.
المقادير :
- صدور دجاج، ليمون، خل، فلفل أسود، صوص الصويا، علبتين زبادي، مرقة دجاج
طريقة التحضير :
- أغسلي صدور الدجاج جيدا ثم تبيلها بالخل والليمون والفلفل الاسود وصوص الصويا واتركيها في التتبيلة لمدة ساعتين في الثلاجة .
- اخلطي الزبادي مع فلفل اسود ومرقة الدجاج .
- اخرجي الصدور ورصيها في صينية مغلفة بالقصدير .
- صبي خلطة الزبادي فوق الصدور في الصينية وغلفي الصينية من فوق باحكام وادخليها الفرن لمدة ساعة او اكثر .
- اخرجيها وقدميها مع المكرونة بالصوص الاحمر او الارز بالخلطة والسلطة المفضلة.
