الاحتفال بشم النسيم يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتناول الأسماك المملحة، والحلويات، ولكن تحاول بعض الأمهات أن تقدم لأبنائها الأطعمة الصحية، التي تخلق توازنًا، للحفاظ على صحة أفراد الأسرة، على أن تكون شهية ...
شن ضباط مباحث التموين بمديرية أمن الغربية،حملة مكبرة اليوم الخميس، على عدد من مصانع الأسماك «الرنجة»، لضبط المخالفين ومروجى المنتجات الفاسدة، ويأتى ذلك في إطار الاستعداد لأعياد شم النسيم. وتلقى ...
قال الدكتور عصام رمضان، خبير الصحة العامة وسلامة الأغذية، إن هناك فئات ممنوعة من تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ في الاحتفال بشم النسيم، حرصًا على سلامتهم من التعرض لمخاطر صحية. وأوضح رمضان لـ ...
الفسيخ من الأسماك المملحة التي اعتاد المصريون تناولها في عيد شم النسيم، كعادة فرعونية قديمة احتفالا بقدوم الربيع، لذا تحرص ربات البيوت على تحضيره بطرق مختلفة في هذا اليوم. وعرض برنامج "أميرة في ...
استقرت أسعار الأسماك، اليوم الخميس، في سوق الجملة بالعبور، وتراوح سعر كيلو البلطي الكبير بين 19 و20 جنيهًا، وكيلو البلطي المتوسط بين 17.50 جنيهًا و18.50 جنيهًا. وسجل البلطي الأسواني 27 جنيهًا للكيلو، ...
قدمت مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، ٧ نصائح لتناول الفسيخ والرنجة في عيد شم النسيم، لتجنب أي أعراض جانبية قد تحدث، والنصائح هي: - تجميد الأسماك قبل تناولها لمدة 48 ساعة، وذلك لقتل ما يوجد بها من ...
قال الدكتور عصام رمضان رئيس لجنة الصحة العامة وسلامة الأغذية إنه يتم تكثيف الحملات الرقابية على جميع أنواع الأسماك من الرنجة والفسيخ والملوحة مع قرب الاحتفال بشم النسيم حلال شهر أبريل الجاري. وأوضح ...
قال الدكتور خالد الحسني رئيس الهيئة المصرية العامة للثروة السمكية، إنه تم التعاون مع الجهات الدولية لإحداث طفرة قوية في الثروة السمكية حتى وصلنا إلى إنتاج مليون و820 طنا من الأسماك سنويا. وأكد اللواء ...
أيام قليلة ويحتفل المصريون بأعياد شم النسيم، يأكلون الأسماك المملحة والفسيخ والرنجة ويتنزهون في الحدائق، هكذا اعتاد أهالي المحروسة على الاحتفال بهذا العيد. وبالتزامن مع ذلك وضعت الدكتورة مروة عبد ...
لكل عيد طقوسه واحتفالاته وأكلاته، هكذا يحتفل المصريون بكل المناسبات سواء كانت دينية أو رسمية، ولعل أبرز تلك الأعياد شم النسيم الذي يحتفل به المصريون في التاسع من أبريل المقبل. وارتبط شم النسيم ...
شنت إدارة الموسكى البيطرية، حملة مكبرة، على سوق الخضراوات الموجودة بالعتبة، وسوق الأسماك بمنطقة الرويعى والفواطية، وذلك ضمن حملات الرقابة على الأسواق، والتي تتم بالتنسيق مع أجهزة الأحياء ومديريات ...
قالت الدكتورة مروة عبد الكريم شعير، الباحث بقسم الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية: إن أطباق التونة والسالمون يليها الرنجة من الأطباق الأكثر أمنا في الأسماك المملحة التي يتم تناولها ...
الفسيخ من الأسماك المملحة، الذي له عشاقه، ويحرص الكثيرون على تناوله في يوم شم النسيم، ولكن حالات التسمم العديدة التي نقرأ عنها دائما من جراء تناول الفسيخ الفاسد، جعلت الكثيرين يخشون شراءه. والكثير من ...
استقرت أسعار الأسماك، اليوم الأربعاء، في سوق الجملة بالعبور، وتراوح سعر كيلو البلطي الكبير بين 19 و20 جنيهًا، وكيلو البلطي المتوسط بين 17.50 جنيهًا و18.50 جنيهًا. وسجل البلطي الأسواني 27 جنيهًا ...
شنت اليوم الثلاثاء، الدكتورة عزيزة السيد رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة قليوب، بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، حملة مكبرة على أماكن بيع الأسماك، وتم ضبط ٢ طن سمك بوري فاسد كان يعد لاستخدامه ...