ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكاكاو بانتظام لمدة 90 يوما؟
يعد الكاكاو من المشروبات اللذيذة التى لها مذاق غنى ويعشقه الكبار والصغار، وهو يحسن المزاج ويساعد على الاسترخاء والنوم الهادئ.
وبعض الأشخاص يتعاملون مع الكاكاو على أنه مشروب للرفاهية ولكن الحقيقة عكس ذلك، لأن الكاكاو له قيمة غذائية عالية لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكاكاو
وتقول الدكتورة آية أحمد أخصائية التغذية العلاجية، إن الكاكاو ليس علاج سحري للأمراض ولا وسيلة لإيقاف الشيخوخة، ولكنه يحتوي على مجموعة من المركبات النباتية المفيدة التي قد تدعم صحة الجسم عند تناوله بانتظام لمدة 90 يوما ضمن نظام غذائي متوازن، ومن فوائد تناول الكاكاو يوميا:-
- دعم الذاكرة والتركيز، لأن الكاكاو مصدر غني بمركبات تعرف باسم الفلافانولات، وهي من المركبات النباتية التي تساعد على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، ومع تحسن الدورة الدموية، قد يحصل الدماغ على كميات أفضل من الأكسجين والعناصر الغذائية اللازمة لأداء وظائفه المختلفة، مما قد ينعكس إيجابا على بعض القدرات الذهنية.
- تتعرض البشرة يوميا للعديد من العوامل التي تسرع ظهور علامات التقدم في العمر، مثل أشعة الشمس والتلوث والتوتر وسوء التغذية، ويحتوي الكاكاو على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على مكافحة الإجهاد التأكسدي الناتج عن هذه العوامل.
- تعتمد صحة الشعر على عوامل متعددة تشمل التغذية والهرمونات والعوامل الوراثية والحالة الصحية العامة، ولا يعتبر الكاكاو علاج مباشر لتساقط الشعر، إلا أن احتواءه على مضادات الأكسدة وبعض المعادن المهمة قد يدعم الصحة العامة للجسم، وهو ما قد ينعكس بصورة إيجابية على صحة الشعر لدى بعض الأشخاص.
- أظهرت أبحاث عديدة أن الفلافانولات الموجودة في الكاكاو قد تساعد على دعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتحسين مرونة الشرايين، والمساهمة في الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية لدى بعض الأشخاص، وتعزيز تدفق الدم في مختلف أنحاء الجسم.
- من الفوائد الأقل شهرة للكاكاو أنه قد يدعم صحة الأمعاء، فبعض المركبات الموجودة فيه تعمل كغذاء للبكتيريا النافعة التي تعيش داخل الجهاز الهضمي، مما قد يساهم في تعزيز التوازن البكتيري في الأمعاء، ودعم صحة الجهاز الهضمي، والمساهمة في تقوية المناعة بصورة غير مباشرة.
هل الشيكولاتة لها نفس فوائد الكاكاو
وأضافت أية، أن هناك خطأ شائع يقع فيه الكثيرون، وعندما يسمع البعض عن فوائد الكاكاو، يتجهون مباشرة إلى تناول الشيكولاتة التجارية الغنية بالسكر والدهون والإضافات الصناعية، ثم يتوقعون الحصول على الفوائد نفسها، لكن الحقيقة أن معظم الفوائد الصحية ترتبط بالكاكاو الخام غير المحلى أو بالشيكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الكاكاو، ويفضل أن تكون بنسبة 70% أو أكثر مع الاعتدال في الكمية.
أفضل طريقة لتناول الكاكاو
وتابعت، أن أفضل طريقة لتناول الكاكاو، هى إضافة ملعقة صغيرة إلى ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام إلى كوب من الماء الساخن أو الحليب، مع إمكانية تحليته بكمية معتدلة حسب الرغبة، مع ضرورة عدم تناوله قبل النوم لأنه يحتوى على الكافيين، كما يجب عدم الإفراط فى تناوله لأنه قد يسبب الأرق أو زيادة خفقان القلب لدى بعض الأشخاص عند الإفراط في تناوله.
