يساعد الفلفل الأسود على تعزيز امتصاص العناصر الغذائية، وتعزيز الهضم، ومنع الإسهال. ولكن تناول كميات كبيرة منه قد يعزز امتصاص بعض الأدوية بشكل مفرط.