أصدرت وزارة التجارة تقريرا يفيد استهلاك 50 ألف إردب من الفول في جميع المحافظات في رمضان عام 1955، وهذه النسبة تعادل ما يأكله المصريون في عام كامل..
يحتل الفول مكانة مرموقة على مائدة السحور في شهر رمضان، ليس فقط لطعمه الشهي وسعره الزهيد، بل لقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة التي تجعله خيارًا مثاليًا لوجبة ما قبل الصيام.
الفول المدمس من الأطباق الرئيسية في معظم البيوت المصرية على مائدة السحور خلال شهر رمضان الكريم، ولكن كثيرا ما يصاب أفراد الأسرة بالملل.
وصفات لعمل الفول بطرق غير تقليدية، لوجبة سحور شهية ومميزة، يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك، بدلا من طبق الفول بالزيت أو بالسمن، بالطريقة المعتاد
أكلات في السحور، يعد الفول هو الطبق الرئيسي والأساسي في وجبة السحور بالنسبة لمعظم الصائمين، لأنه من البروتينات والبقوليات التي تساعد على الشعور بالشبع.