طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة، من أشهر الأطباق المصرية والعربية، وتتميز ببساطتها ومكوناتها المتوفرة في كل بيت.
صينية البطاطس من الأكلات المصرية الشهيرة التى اعتادت البيوت المصرية على تحضيرها بطرق مختلفة، ويسهل تحضيرها.
في آخر أيام عيد الأضحى المبارك، تحرص ربات البيوت أيضا على تقديم اللحوم ولكن بالطرق التقليدية بعيدا عن المشويات والروستو والأكلات الدسمة.