ماهي أفضل الأغذية لمرضى القولون؟
ورد سؤال " لبوابة فيتو " من القارئة "هند كمال" ورد فيه: "تشكو والدتي من تصلب الشرايين في القولون، وانتفاخ ونغزات مفاجئة في جنبها، مع كثرة الغازات، وأعراض إمساك أو إسهال، فما أفضل الأغذية بالنسبة لها ؟".
أجاب عن السؤال، الدكتور فايق حافظ - استشاري الباطنة العامة - مؤكدًا على ضرورة التوقف تمامًا في هذه الحالة عن تناول الدهون واللحوم الحمراء، والاستعاضة عنها بتناول الفول الصويا والأسماك والطيور منزوعة الجلد، وبالنسبة للكربوهيدرات فتكون عبارة عن أرز مسلوق.
الخضروات تكون مطهوة على البخار، ومضروبة في الخلاط، وتتناول لمدة أسبوعين كاملين، وعند حدوث تعب شديد في القولون ينصح بشرب الماء بكثرة؛ لأنه ينظف القولون ويقوم بتهدئته.
