هل استخدام الكاتشاب في الطعام يؤذي صحة طفلي؟
ورد سؤال لبوابة فيتو الإلكترونية من القارئة سعاد فوزي، ورد فيه، ابني عاشق لتناول الكاتشب مع كل وجبة غذائية، فهل هذا يضر بصحته؟
أجاب على السؤال الدكتور أحمد السيد، أخصائي التغذية الصحية، موضحا أن الكاتشاب الذي يتم الحصول عليه من جهة معلومة المصدر، ليس له أضرار صحية بشرط عدم الإكثار منه لاحتواءه على السكر الذي يعرض الإنسان لزيادة الوزن، كما أنه فاتح للشهية وبالتالي يساعد على زيادة الوزن.
ووضح أن الطماطم بشكل عام من الخضراوات التي لا تفقد قيمتها الغذائية بالتسخين بل تزيد، لذا فلا خوف من إضافة الصلصة الطبيعية المصنوعة في المنزل على الطعام
