الأغذية الغنية بـ "أوميجا - 3" مفيدة للقلب
أوضح طبيب الأغذية الفرنسى البروفيسور هوبير، أن الأغذية التي تحتوى على "أوميجا - 3 " مفيدة للقلب خاصة والصحة بوجه عام فهى تساهم في عملية توازن مستوى الكوليسترول في الدم، كما أنها تحتوى على الأحماض الدهنية المفيدة للقلب، وهى توجد في الزيوت النباتية مثل زيت نبات اللفت بذور نبات الكتان ورشيم القمح.
كما أشار الطبيب الفرنسى إلى أن "أوميجا -3" توجد في الأسماك الدهنية والسبانخ والكرنب ونبات خس النعجة والجوز، كما أن الغذاء المتنوع والمتوازن يكفى لتغطية احتياج الإنسان من أوميجا -3.
