بعد اعتراف الوزير بفشل الحكومة، نادر نور الدين يؤكد أن زراعة البرسيم للفلاح أهم من القمح
كشف الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الزراعة بجامعة القاهرة، عن أهمية زراعة البرسيم للفلاح أكثر من زراعة القمح، مؤكدًا أن الفلاح يريد إطعام مواشية بالبرسيم لتزيد من أدرار اللبن وأيضًا لمنح الشعب اللحوم والألبان، وذلك أكثر ربحية للفلاح من زراعة القمح.
أزمة الأعلاف الخضراء في مصر والجزائر
وعلق الدكتور نادر نور الدين على قرار الرئيس الجزائري تبون، الذي قرر فيه منع حصاد المزارعين للذرة الخضراء كعلف للمواشي، والانتظار حتى حصادها كحبوب للاستفادة منها بسبب زيادة استيراد الجزائر لذرة الأعلاف.
وأكد الدكتور نادر نور الدين أن الفلاح يزرع لصالح وليس لصالح الحكومات، التي لا يجدها في وقت الحاجة إليها، فالحكومات ترفع على الفلاح أسعار الأسمدة والمبيدات، وتقلل من دعم المزارعين ودعم الغذاء؛ وتشتري منهم المحصول بسعر إذعان، فالحكومة لا تدرك أن الأعلاف الخضراء تفيد المواشي أكثر، لأنها تزيد من إنتاج الألبان وتصنيع منتجاتها.
وقال الدكتور نادر نور الدين، عن أهمية الأعلاف الخضراء للمزارع: " اللبن أم قطعة اللحم أم رغيف الخبز؟! أصدر الرئيس الجزائري تبون قرارًا بمنع حصاد المزارعين للذرة الخضراء كعلف أخضر للمواشي، والانتظار حتى حصادها كحبوب ذرة فقط بسبب زيادة استيراد الجزائر لذرة الأعلاف إلى نحو 900 مليون دولار سنويا!".
وشدد الدكتور نادر نور الدين أن نفس أزمة الأعلاف الخضراء حدثت في مصر، فقال: "من قبل ثارت نفس الأزمة في مصر بسبب منافسة البرسيم في الموسم الشتوي، وتهور وزير أسبق، وقال نحن نزرع البرسيم للحمير أكثر مما نزرع القمح للبشر، مع أننا نزرع البرسيم لمواشينا وليس للحمير وتعود علينا بالفائدة".
وتابع الدكتور نادر نور الدين: "لا هذا ولا ذاك، فالأعلاف الخضراء تزيد من إنتاج اللبن في المواشي وما يتبعها من تصنيع الزبدة ومختلف أنواع الأجبان وإطعام الصغار وأهل بيت الفلاح، وبالتالي فهي مصدر دخل يومي للأسر الريفية ينبغي تقديره".
الفلاح يزرع لصالحه الخاص وليس لصالح الحكومات
وأوضح الدكتور نادر نور الدين أهمية الأعلاف الخضراء للفلاح، فقال: "وبالتأكيد أن الفلاح يزرع لصالحه الخاص وليس لصالح الحكومات، التي عادة لا يجدها وقت الحاجة، والتي ترفع عليه أسعار الأسمدة والمبيدات، وتقلل من دعم المزارعين ودعم الغذاء؛ وتشتري منهم المحصول بسعر إذعان دون الاتفاق مع ممثلين الفلاحين، وتفرض بيع بعضها للحكومة فقط، لذلك فشلت محاولات مصر من قبل للتقليل من مساحات البرسيم الشتوي لصالح زيادة مساحات القمح".
وعن أهمية زراعة الفلاح للبرسيم، قال الدكتور نادر نور الدين: "فصالح الفلاح يقول إن البرسيم أكثر ربحية أولا، ومصدر دخل يومي ثانيًا، وأن الحكومة التي تطالبه بزراعة القمح أنقصت حصته من الأسمدة المخصصة للقمح وتتركة للسوق السوداء، فعلى الأقل البرسيم يحتاج القليل من الأسمدة وأقل كثيرًا من القمح!، كذلك الذرة الخضراء كدراوة وعلف أخضر صيفي لتوفير اللبن لكل الشعب".
وأضاف نادر نور الدين: "الزراعة في جميع دول العالم هو نشاط للقطاع الخاص فقط وبالتالي فهو فقط الذي يقرر، ويفعلل ماهو لصالحة وصالح أبنائه وليس لصالح الحكومة، والتي من المفترض أن الحكومات لا تمتلك أراضي ولا تزرع ولا تصدر".
وعن اعتراف الوزير بفشل الحكومة، قال الدكتور نادر نور الدين: "وقالها مؤخرًا الوزير بأن الحكومة فاشلة في الإدارة، ومن الأفضل التفكير في بيع وتخصيص الأراضي الحكومية المستصلحة أخيرًا، فالقطاع الخاص والاستثماري سوف يحسن استغلالها ويزيد أرباحها، ويقلل أعبائها على الحكومة وربما خسائرها".
