القومي للتغذية يوضح أسباب الإصابة بالانتفاخ (فيديو)

أكدت الدكتورة أميرة سعد، نائب مدير المعهد القومي للتغذية، أن اللبن لا يسبب الانتفاخ لجميع الأشخاص كما يعتقد البعض، موضحة أن هذه المشكلة ترتبط بحالات محددة فقط.

وقالت خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج "البيت"، المذاع على قناة الناس، إن الانتفاخ يحدث لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من حالة تُعرف بـ"عدم تحمل اللاكتوز"، وهي نقص إنزيم هضم سكر اللبن.

وأضافت أن هذه الحالة لا تنطبق على الجميع، بل تقتصر على فئة معينة فقط، مشيرة إلى أن بعض الأشخاص قد يمرون بفترة مؤقتة من عدم تحمل اللاكتوز، خاصة أثناء الإصابة بنزلات البرد أو الإسهال.

وأشارت إلى أن هذه الأعراض تكون مؤقتة نتيجة انخفاض مستوى الإنزيم المسؤول عن هضم اللاكتوز خلال فترة المرض، مؤكدة أنه في هذه الحالة يتم تقليل أو منع تناول اللبن مؤقتًا.

وشددت على أنه بعد انتهاء هذه الفترة وعودة الجسم لطبيعته، يمكن إعادة تناول اللبن بشكل طبيعي دون أي مشكلات، لافتة إلى أهمية عدم التعميم في الحكم على الأطعمة دون تشخيص دقيق.

وكان الدكتور إيهاب صالح استشاري أمراض الجهاز الهضمي، قال إن العديد من الأشخاص يظنون أن الطعام الصحى يجب أن يريح المعدة، ولكن أحيانا بعض الأكلات المهمة تسبب الانتفاخات والغازات فى حال تناولها بشكل خاطئ لو الجسم غير معتاد عليها، ومن هذه الأكلات:

الشوفان، وهو غني بالألياف، وفي حال تناوله بكميات كبيرة مرة واحدة يمكن أن يسبب غازات وانتفاخ.
اللبن ومنتجاته، فى حال الإصابة بحساسية أو عدم تحمل للاكتوز، يمكن أن يسبب نفخة ومغص.
البقوليات، مثل الفول والعدس والحمص، مفيدة جدا لكن تسبب غازات لدى العديد من الأشخاص.
الخضار النيء، مثل البروكلي والكرنب والخس أحيانا يزيد الانتفاخ.
الفاكهة، مثل التفاح والكمثرى لأنها تحتوى على سكريات تتخمر وتسبب نفخة.