طريقة عمل سموزي الجوافة لذيذ ومغذي على الإفطار لأسرتك
سموزي الجوافة من أفضل المشروبات المنعشة والمغذية التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار في رمضان، خاصة بعد يوم طويل من الصيام، فهو لا يروي العطش فقط، بل يمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها ليستعيد نشاطه بسرعة.
وتتميز الجوافة بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، مما يجعلها خيار مثالي للصائمين خاصة في الطقس البارد لأنها تقوى المناعة لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي.
وتقدم الشيف انجى علاء، طريقة عمل سموزى الجوافة.
مكونات عمل سموزى الجوافة:-
4 حبات جوافة ناضجة ومقشرة
2 كوب لبن بارد يمكن استخدام اللبن قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض أو حسب الرغبة
نصف كوب ماء بارد أو مكعبات ثلج
ملعقة صغيرة عصير ليمون اختياري لتعزيز النكهة
قطع فاكهة إضافية مثل الفراولة أو الموز اختياري
طريقة عمل سموزى الجوافة:-
- اغسلي الجوافة جيدا، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- يفضل إزالة البذور إذا كنتى تفضلين قوام ناعم جدا.
- ضعي الجوافة في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي اللبن والعسل والماء أو الثلج.
- أضيفي عصير الليمون أو قطع الفاكهة الأخرى إذا رغبتى في نكهة أغنى.
- اخلطي المكونات لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
- إذا كنتى لا تفضلين البذور، يمكن تصفية العصير بمصفاة ناعمة.
- يصب السموزي في أكواب التقديم ويزين بقطع جوافة أو أوراق نعناع،
- ويقدم بارد فور أذان المغرب.
