فوائد الذرة المسلوقة، لصحة القلب وشباب البشرة وحمايتها من التجاعيد

فوائد الذرة المسلوقة، تُعتبر الذرة المسلوقة من الأطعمة الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، ليس فقط لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ولكن أيضًا لقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة. 

فوائد الكمون لصحة جهازك الهضمي والقلب والدماغ

فوائد حب الرشاد للجهاز المناعي وعلاج آلام المفاصل

الذرة المسلوقة غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، وتدخل في أنظمة غذائية متنوعة، سواء كوجبة خفيفة أو طبق جانبي أو حتى كمكوّن رئيسي في بعض الأكلات. 

أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الذرة المسلوقة ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هي غذاء متكامل يمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الضرورية، فهي تحافظ على صحة مختلف أجهزة الجسم.

ولذلك، تنصح الدكتورة مروة بإدخال الذرة المسلوقة ضمن النظام الغذائي اليومي، سواء للكبار أو الصغار، كخيار صحي يجمع بين المذاق الشهي والفوائد المتعددة.
 

أهم فوائد الذرة المسلوقة لصحة الجسم

وفيما يلي تستعرض الدكتورة مروة، لأهم فوائد الذرة المسلوقة الصحية والغذائية.

1- مصدر غني بالطاقة

الذرة المسلوقة تحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات المعقدة، ما يجعلها مصدرًا ممتازًا للطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بالأنشطة اليومية. الكربوهيدرات الموجودة في الذرة تُهضم ببطء، وهو ما يمد الجسم بطاقة ثابتة لفترة أطول، ويمنع الشعور بالإرهاق أو الهبوط المفاجئ في مستوى السكر بالدم. لذلك، يُنصح الرياضيون والطلاب وحتى الأطفال بتناول الذرة كوجبة خفيفة صحية تمنحهم النشاط والتركيز.

2- تحسين عملية الهضم

تُعد الذرة المسلوقة غنية بـ الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي. فالألياف تعمل على تسهيل حركة الأمعاء، وتقي من الإمساك، وتساعد في تنظيف القولون من السموم والفضلات. كما أن تناولها بانتظام يُسهم في تقليل خطر الإصابة بالبواسير ومتلازمة القولون العصبي. والألياف كذلك تُشعر بالشبع لفترات أطول، ما يساعد على التحكم في الوزن.

3- دعم صحة القلب والأوعية الدموية

تحتوي الذرة على مجموعة من العناصر المفيدة للقلب، أبرزها البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذان يساعدان في تنظيم ضغط الدم ومنع ارتفاعه. كما أن الذرة غنية بـ مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والفلافونويدات التي تساهم في تقليل الالتهابات داخل الأوعية الدموية، وتحد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب المزمنة.

4- مفيدة لصحة العين

من أبرز فوائد الذرة المسلوقة احتواؤها على مركبين مهمين هما اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي العين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. وقد أثبتت دراسات أن هذه المركبات تقلل من خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين (المياه البيضاء).

5- تعزيز صحة البشرة

الذرة المسلوقة تحتوي على فيتامين C وفيتامين E، وهما من أهم الفيتامينات التي تعمل على تعزيز صحة البشرة، ومحاربة علامات التقدم في العمر، وتقليل التجاعيد. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيها تساهم في حماية الجلد من تأثير الجذور الحرة الضارة، ما يمنح البشرة نضارة وحيوية.

6- تقوية العظام والأسنان

بفضل احتوائها على معادن أساسية مثل المغنيسيوم، الفوسفور، والمنغنيز، تلعب الذرة المسلوقة دورًا مهمًا في الحفاظ على قوة العظام والأسنان. هذه المعادن ضرورية لبناء العظام والوقاية من هشاشتها، خصوصًا مع التقدم في العمر.

7- الوقاية من فقر الدم

تحتوي الذرة على كمية جيدة من حمض الفوليك والحديد، وهما عنصران مهمان لتكوين كريات الدم الحمراء والوقاية من الأنيميا (فقر الدم). كما أن حمض الفوليك ضروري بشكل خاص للنساء في فترة الحمل لدوره في حماية الجنين من التشوهات الخلقية.

8- التحكم في الوزن

رغم أن الذرة تُعتبر غنية بالكربوهيدرات، إلا أنها في صورتها المسلوقة تُعد وجبة مشبعة وصحية، خاصة بفضل محتواها العالي من الألياف. تناول الذرة يساعد على تقليل الرغبة في تناول الوجبات السريعة، ما يساهم في ضبط الوزن. كما أنها بديل جيد للوجبات الخفيفة غير الصحية مثل الشيبسي أو الحلويات.

9- تعزيز المناعة

الذرة المسلوقة تحتوي على عناصر تدعم جهاز المناعة، مثل فيتامين C والزنك، اللذين يعملان على زيادة مقاومة الجسم للعدوى البكتيرية والفيروسية. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الذرة تساعد على تقوية الدفاعات الطبيعية للجسم ضد الأمراض.

10- مفيدة لصحة الحامل والجنين

تُعتبر الذرة خيارًا ممتازًا للمرأة الحامل، حيث إنها تحتوي على حمض الفوليك الضروري لنمو الجهاز العصبي للجنين. كما أنها غنية بالألياف التي تساعد على تقليل مشاكل الإمساك الشائعة أثناء الحمل.

11- تحسين صحة الدماغ

الذرة تحتوي على فيتامينات من مجموعة فيتامين B، وخاصة الثيامين (B1) والنياسين (B3)، وهما مهمان لدعم وظائف الدماغ والجهاز العصبي. تناول الذرة يساعد على تحسين التركيز والذاكرة والقدرة على التعلم، مما يجعلها غذاءً جيدًا للطلاب والأشخاص الذين يحتاجون إلى نشاط ذهني مستمر.

12- الوقاية من بعض أنواع السرطان

بفضل محتواها من مضادات الأكسدة مثل حمض الفيروليك، تساعد الذرة على محاربة الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى نمو الخلايا السرطانية. وتشير بعض الأبحاث إلى أن استهلاك الذرة قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والثدي.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.