فوائد الكركم، يقوى العظام ويعالج الالتهابات ويحارب السرطان
فوائد الكركم، الكركم من التوابل الشهيرة التى لها لون مميز ونكهة مختلفة، وبسبب لونه يستخدم فى طهى الأرز وتتبيلات اللحوم المختلفة.
وفوائد الكركم، عديدة لقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوى على العناصر الغذائية المهمة وكان يستخدم فى الطب القديم وحاليا يدخل فى صناعة الأدوية.
أهمية الكركم وقيمته الغذائية
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، إن الكركم من التوابل المهمة التى لها استخدامات عديدة وله فوائد علاجية عظيمة وقيمة غذائية عالية لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم والفسفور والمنجنيز والنحاس وفيتامين سي، لذا من المهم تناوله حيث يضاف إلى كوب اللبن الحليب ليلا للاستفادة منه.
فوائد الكركم
وأضاف السيد، أن من فوائد الكركم:
- يساعد فى علاج التهابات المعدة لاحتوائه على مضادات الجراثيم والفطريات والالتهابات.
- يقوى المناعة لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، بالإضافة إلى العناصر الغذائية المهمة.
- يساعد في الوقاية من الخرف والزهايمر وذلك لأنه يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يساعد فى علاج الربو ويحد من نوباته وذلك لاحتوائه على مضادات الالتهابات القوية والعناصر الغذائية المهمة التي تقوي المناعة.
- يحسن المزاج ويهدئ الأعصاب ويساعد في علاج الاكتئاب.
- يساعد فى الوقاية من الخرف والزهايمر وذلك لأنه يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يساعد فى علاج الصدفية والتهابات الجلد.
- يطهر الجروح والحروق ويسرع من التئامهما، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- مسكن طبيعي للجسم يقضى على آلام المعدة والمفاصل.
- يساعد فى علاج أمراض المفاصل والعظام لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الجراثيم والفطريات والالتهابات.
- يساعد فى علاج جميع الالتهابات بالجسم لاحتوائه على مضادات الالتهابات والأكسدة.
- يساعد فى الحماية من السرطان خاصة سرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان الرئة.
- يساعد الجسم فى طرد السموم وينظف القولون ويهدى من اضطراباته.
- يخفض مستوى السكر بالدم وبالتالي مهم لمرضى السكر، ولكن يجب عدم تناوله من دواء السكر لأنه سيسبب انخفاض شديد في مستوى السكر بالجسم ما يشكل خطورة على صحة المريض.
- يساعد فى علاج نزلات البرد والأنفلونزا لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي تمد الجسم بما يحتاجه.
- يخفض مستوى الكوليسترول بالدم وبالتالي يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.
محاذير الإفراط في تناول الكركم
وحذر الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول الكركم، لأنه يسبب سيولة الدم ويؤثر على خصوبة الرجال، كما يسبب اضطرابات المعدة والكبد، وبالنسبة للحوامل يسبب انقباضات الرحم، لذا يجب تناوله بحذر.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
