فوائد حليب الصويا، يقلل الكوليسترول ويقوى العظام وينقص الوزن
فوائد حليب الصويا، حليب الصويا من الألبان النيابة الشهيرة التى تقدم لاصحاب بعض الأمراض لأنها أخف من الألبان الحيوانية الشهيرة.
وفوائد حليب الصويا، عديدة لقيمته الغذائية العالية، وقد يظن البعض أنه أقل قيمة من اللبن العادى، ولكن هذا غير صحيح لأن حليب الصويا له فوائد عظيمة.
فوائد حليب الصويا
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية، إن حليب الصويا غنى بالعناصر الغذائية المهمة، ما يجعله مهم لصحة الكبار والصغار، ومن فوائد حليب الصويا:
حليب الصويا يعزز الأوعية الدموية
حليب الصويا غني بالأحماض الدهنية الأوميجا 3 والأوميجا 6، كما يحتوي بمضادات الأكسدة النباتية؛ وكل هذه المكونات ضرورية لتعزيز الأوعية الدموية وجعلها أكثر مرونة لمواجهة التغيرات في ضغط الدم، وبالتالي منعها من النزيف.
حليب الصويا يقلل الكوليسترول الضار
من فوائد حليب الصويا؛ أنه بديل جيد للبن الحليب، خاصة أنه يقلل بشكل كبير من الكوليسترول، ويرجع ذلك إلى أن الأحماض الدهنية التي يحتوي عليها غير مشبعة، وبالتالي فإنه لا يحتوي على الكوليسترول، وأكثر من ذلك أنه يثبط يقلل من الكوليسترول في الدم.
حليب الصويا يحمي الرجال من أمراض البروستاتا
حليب الصويا غني بـ"الفيتوستروجين"، وهو عنصر يثبط إنتاج التستوستيرون في الرجال، والذي يرتبط مع بعض الأمراض، مثل سرطان وتضخم البروستاتا، كما أنه يزيد من معدل امتصاص الكالسيوم، والذي عادة ما يتباطأ مع التقدم في السن. وبالتالي فإنه يمنع فقدان كتلة العظام.
حليب الصويا يقي من هشاشة العظام
أظهرت الدراسات أن أولئك الذين يستهلكون حليب الصويا بشكل منتظم، أقل عرضة للإصابة بمرض هشاشة العظام.
حليب الصويا ينقص الوزن
حليب الصويا يحتوي على نسبة منخفضة من السكر، ومحتوى عالي من البروتين، مما يجعله مثالي لإنقاص الوزن، فكوب من حليب الصويا يحتوي على نفس العدد من السعرات الحرارية التي يحتوي عليها كوب من الحليب منزوع الدسم.
وعلاوة على ذلك، يحتوي حليب الصويا على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، التي يمكن أن تقلل امتصاص الأمعاء للدهون، مما يساعدك أكثر في التخلص من الوزن، كما أنه يحتوى على نسبة عالية من الألياف، مما يجعلك تشعر بالامتلاء لفترة طويلة.
فوائد فول الصويا
وفول الصويا الذي يستخرج منه حليب الصويا؛ يعد من الحبوب الطبيعية المفيدة للجسم بشكل عام، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، مما يتطلب ضرورة الاهتمام بتناوله بانتظام، ومن فوائد فول الصويا:
- فول الصويا غني بالحديد والزنك، مما يجعله يساعد في توسيع الشعيرات الدموية ويحفز تدفق الدم إلى الأذن، وهذا يمكنه أن يمنع فقدان السمع عند كبار السن.
- فول الصويا يعتبر مصدرا غنيا بالاستروجين النباتي، وهذا يمنع إنتاج هرمون التستوستيرون لدى الرجال، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
- حليب الصويا يتم الحصول عليه من فول الصويا، وهو منخفض في محتوى السكر، والأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية في هذا الحليب تساعد في فقدان الوزن.
- فول الصويا يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء اللائي يتناولنه بصورة منتظمة.
- فول الصويا يساعد أيضا في الوقاية من مرض السكري من النوع 2، لأنه يقلل من مقاومة الأنسولين عن طريق زيادة توليف مستقبلات الأنسولين.
- حمض الفوليك الموجود بوفرة في فول الصويا يساعد في إنتاج السيروتونين، وهذا يساعد على منع الاكتئاب، ويحسن الذاكرة أيضا.
- النساء كلما تقدمن في السن أصبحن عرضة للإصابة بمرض هشاشة العظام، والاستروجين النباتي الموجود في فول الصويا يمكنه أن يعزز امتصاص الجسم للكالسيوم، كما أنه يمنع فقدان كتلة العظام، فيحمي من الإصابة بهذا المرض.
وعادة ينصح الخبراء النباتيين بتناول حليب الصويا وكذلك الأسخاص العاديين لقيمتها الغذائية العالية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية
