طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل

طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل.. يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من الفسفور ويعد بأكثر من طريقة ، مطبوخ بالصلصة أو مشوي أو مع الأرز أو المكرونة أو سلطة.

نقدم لكم اليوم طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل

المقادير

" تكفي 4 أشخاص "

• 1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم ، مقشر
• 1/2 كوب صغير عسل
• 1/2 كوب صغير صوص حار
• عيدان خشبية منقوعة في الماء لمدة 20 دقيقة

طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل

1. تسخن الشواية الكهربائية أو الفحم ثم تدهن بالقليل من الزيت.
2. في بولة صغيرة الحجم يخلط العسل والصوص الحار جيدا.
3. يوضع الجمبري في العيدان الخشبية المنقوعة في الماء.
4. يرص الجمبري على الشواية ثم يدهن الوجه بمزيج العسل والصوص الحار مع تقليبه من حين لآخر ( كل 2 دقيقة حتى لا يحترق ) و في كل مرة يدهن بمزيج العسل والصوص الحار حتى الشواء.