رئيس التحرير
عصام كامل

9 أطعمة تساعد على حرق الدهون.. تعرف عليها

صورة تعبيرية
صورة تعبيرية

أكدت دراسة جديدة للمركز القومي للبحوث أن 9 أطعمة تعزز عملية التمثيل الغذائي وتساعدك على التمتع بالطاقة اللازمة، وزيادة معدل حرق الدهون في الجسم بشرط الالتزام بعادات التغذية الصحية وعدم الإفراط في تناول الوجبات السريعة، حسب ما جاء في الدراسة، وهي كالآتي:

1. الحبوب الكاملة: يستهلك الجسم ضعفي عدد السعرات الحرارية لهضم وتكسير الحبوب الكاملة، خاصة تلك الغنية بالالياف مثل الشوفان والأرز البني مقارنة بالأطعمة المصنعة لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول الحبوب الكاملة فبجوار فائدتها في زيادة معدل الحرق فهي مفيدة للجهاز الهضمي وحركته نظرا لمحتواها الغني بالألياف.

2. اللحوم الخالية من الدهون: البروتين له قدرة عالية على زيادة معدل الحرق، ذلك احرصي على تواجد البروتين بأنواعه المختلفة في الوجبات الرئيسية.

3. منتجات الألبان قليلة الدسم: منتجات الألبان وخاصة قليلة الدسم منها غنية بالكالسيوم وفيتامين D، ولذلك تساعد في بناء والحفاظ على كتلة العضلات بالجسم الضرورية للحفاظ على معدل الايض العالي وحرق السعرات الحرارية.

4. الشاي الأخضر: يساهم الشاي الأخضر بفاعلية في خفض الوزن، حيث أثبتت الدراسات والتجارب على أرض الواقع أن احتساء الشاي الأخضر يوميا يساهم في فقدان الوزن الزائد، حيث يحتوي على المركبات التي تسرع عملية الأيض، كما أنه يحتوي على العديد من المركبات المفيدة للصحة، ولذلك ينصح بتناوله كل من الأطباء وخبراء التغذية.

اقرأ أيضا: احرص على وجود تلك المصادر في غذائك اليومي لحرق الدهون

5. الفول والعدس: يجهلها الكثيرون حيث إن كوبا واحدا من العدس يدعم جسمك بـ25٪ من احتياجاته اليومية من الحديد، وتشير الإحصائيات إلى أن ٢٠٪ من الأشخاص يعانون من نقص الحديد، وهو الشيء الذي يبطئ معدلات الأيض، لذلك إمداد الجسم باحتياجاته اليومية من المواد الغذائية تجعله يؤدي وظائفه الحيوية بكفاءة، كذلك يحتوي الفول على الألياف والبروتين وهما نوعان من المواد الأساسية لزيادة معدل التمثيل الغذائي.

6. الفلفل الحار: يحتوي الفلفل الحار على مركبات حارقة ترفع درجة حرارة الجسم فتزيد الحرق، لذلك فإن تناوله طازج أو مطبوخا أو إضافته كمسحوق يساعدك على التخلص من الوزن الزائد، وحرق بعض السعرات الحرارية.

7. اللوز: على الرغم من أن اللوز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنه يحتوي على الأحماض الدهنية التي تؤدي إلي زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك.

8. التوت: الفاكهة بصفة عامة مفيدة لرفع معدل حرق الدهون في الجسم بسبب محتواها الغني بالكربوهيدرات والالياف، وكلاهما مواد هامة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي، والتوت بصفة خاصة له فائدة كبيرة لإحتوائه على مضادات الأكسدة مثل فيتامين c.

9. الكرفس: هذا الطعام المنخفض السعرات الحرارية يمكن أن يعزز الايض، كما أن مضغ الكرفس طازج يعمل على تحفيز الهضم ايضا.

الجريدة الرسمية