تعرف على نصائح حماية المستهلك عند شراء خروف العيد
أصدر جهاز حماية المستهلك نشرة إرشادية تتضمن الإشتراطات الأساسية عند شراء خروف العيد يستطيع المستهلك التعرف عليها قبل شرائه من الأسواق.
نصائح حماية المستهلك لمعرفة مظاهر الغش والفساد في اللحوم
وتتضمن الشروط مايلي:
- أن تكون الفروة مجززة خالية من الأمراض الجلدية الظاهرة، أما إذا كانت الفروة موجوده فيمكن ملاحظة عدم وجود بقع دائرية خالية من الصوف.
- عدم وجود إسهال ظاهر خلف اللية.
- أن يكون الخروف نشيطا وغير خامل والمظهر العام للعين براقة مع عدم وجود رشح أو مخاط بالأنف.
- أن يكون ذكرا وصغير السن.
- يجب شراء الأضحية قبل الذبح بعدة أيام وتغذيتها جيدا
- يجب الامتناع عن تقديم العلف للأضحية قبل الذبح بيوم والامتناع عن تقديم الماء لمدة ٣ ساعات قبل الذبح.
- يجب أن يكون الذبح طبقا للشريعة الإسلامية، ويتم التأكد من إتمام عملية النزف حتى لا تؤثر على صفات الذبحة، وعدم تلوث اللحوم المتبقية "الكرش والأمعاء" عند تجويف الحيوان حتى لا يعرضها الفساد، ثم غسل الذبيحة بالماء الجاري.
وحذر حماية المستهلك من تناول الدهون لأنها تؤدي إلى زيادة نسبه الكولسترول في الدم الذي يؤدي إلى تصلب الشرايين.
