طريقة عمل أومليت البيض لايت من الشيف سالي
البيض من أكثر الأشياء التي يعتمد عليها متبعو الحميات الغذائية إلا أنه دائمًا ما يكون مسلوقًا، الشيف سالي فؤاد تقدم طريقة مميزة لعمل أومليت البيض لايت.
المقادير:
3 بيضات مخفوقة، بقدونس، رشة قليلة ملح وفلفل أسود مطحون، نصف حبة فلفل أخضر حار مفروم.
للتزيين:
خس، أوراق كسبرة خضراء، طماطم مقطعة أرباع.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق اخفقي البيض والبقدونس والملح والفلفل والفلفل الحار بالشوكة.
- سخني وعاء تيفال للقلي، ثم اسكبي البيض المخفوق في الوعاء التيفال.
- قلبي على الوجه الآخر لتنضج الأومليت تمامًا.
- يقدم مع الخس والطماطم وأوراق الكزبرة، وخبز القمح الكامل.
- سخني وعاء تيفال للقلي، ثم اسكبي البيض المخفوق في الوعاء التيفال.
- قلبي على الوجه الآخر لتنضج الأومليت تمامًا.
- يقدم مع الخس والطماطم وأوراق الكزبرة، وخبز القمح الكامل.
