أسهل طريقة لعمل الدجاج البانية بالجبن والكريمة والإسباجتي
الدجاج بانية من أكثر الأكلات التي يتم طلبها من ربة المنزل، ومن أجل قتل الملل من الوصفات العادية للبانية، تقدم الشيف راشيل كارتر طريقة سهلة لعمل البانية بالجبن والكريمة.
المقادير:
قطع من صدور الدجاج البانية، كوب من صوص السلطة الإيطالية "درسنج"، 5 ملاعق كبيرة من الزبد السائلة، بصلة صغيرة مفرومة، 2 فص ثوم مفروم، كوب من حساء الدجاج بالكريمة، كوب جبنة كريم، نصف كوب مرق الدجاج، حفنة بقدونس مفري، باكت مكرونة إسباجيتي مسلوقة.
طريقة التحضير:
- ضعي الدجاج البانية في وعاء فخار ثم تبلي البانية بالصلصة الإيطالية وأضيفي 2 ملعقة زبد.
- ضعي وعاء الفخار بالفرن الحار "200 درجة" لمدة 4 ساعات.
- في وعاء للطهي ضعي ملعقتي زبد ومعهم البصل وقلبي دقيقتين ثم أضيفي الثوم وقلبي دقيقة.
- أضيفي حساء الدجاج والكريمة والجبن والمرق للبصل والثوم وقلبي حتى يصبح مزيجًا ناعمًا.
- أضيفي خليط الكريمة للدجاج البانية في وعاء الفخار واستمري في الطهي على نار هادئة نصف ساعة أخرى.
- جهزي المكرونة الإسباجيتي المسلوقة والمصفاة في طبق بايركس للتقديم واخلطي معها ملعقة زبد وقلبي، ثم رصي قطع الدجاج بالكريمة والجبن فوق المكرونة.
-تقدم ساخنة ومعها السلطة الخضراء.
